Categorie:

Recepten

Vegan chocoladerotsjes met sinaasappelsmaak

10 mei 2023

Zo eenvoudig maar zo lekker: pindarotsjes! Ze zijn er in de supermarkt in vegan versie verkrijgbaar in de smaak puur… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #25: broodje bal met pindasaus

21 april 2023

Vandaag heb ik een heerlijk broodje gemaakt: een broodje bal met pindasaus. Helemaal vegan uiteraard! Met frisse schijfjes komkommer en… Lees verder
Croissant wafels – TikTok ontdekkingen #36

18 april 2023

In deze serie probeer ik hacks en recepten die ik op TikTok tegen kom. Deze keer probeerde ik de hack… Lees verder
Spring rolls met spicy pinda dip

11 april 2023

Spring rolls zijn loempia’s, maar dan gemaakt met rijstvellen in plaats van deeg. Je kunt eindeloos combineren met verschillende soorten… Lees verder
Retro vegan #18: vegan chocoladebollen – supereasy en zonder oven!

5 april 2023

Hear me out: vegan chocoladebollen waar je geen oven voor nodig hebt, maar slechts een paar producten uit de supermarkt…. Lees verder
Vegan meringues met passievrucht en kiwi

4 april 2023

Deze meringues maak je met aquafaba, oftewel het vocht uit een blik kikkererwten. En dat smaakt een heel stuk beter… Lees verder
Pide met plantaardige tonijn

29 maart 2023

Het Turkse gerecht pide bestaat uit gevuld platbrood en wordt traditioneel gemaakt met gehakt. Ik maakte twee heerlijke vegan versies… Lees verder
Geroosterd Brabants roggebrood met avocado en kikkererwten

24 maart 2023

Heb je wel eens geroosterd roggebrood geprobeerd? Dat is zo lekker! Mijn favoriet om te roosteren is Brabants roggebrood. Ik… Lees verder
Katsu curry – op 2 manieren

23 maart 2023

Katsu curry is een Japans gerecht dat bestaat uit curry en een krokante schnitzel met rijst. Ik at het voor… Lees verder
Risotto met plantaardige tonijn

6 maart 2023

Risotto is zo’n gerecht waarvan veel mensen denken dat het heel veel werk en ingewikkeld is. En eerlijk, dat dacht… Lees verder
Week Zonder Vlees en Zuivel 2023 vegan weekmenu

3 maart 2023

Aankomende week is het weer de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel! Om te laten zien hoe lekker plantaardig kan… Lees verder
Tortilla chips dag: de lekkerste recepten op een rij

24 februari 2023

Vandaag is het de dag van de tortilla chips! Een mooie gelegenheid om een aantal lekkere recepten op een rij… Lees verder
Gepofte zoete aardappel gevuld met kikkererwten en boerenkool

9 februari 2023

Dit lekkere gerecht ontstond uit restjes die op moesten en inmiddels heb ik het al een paar keer gemaakt. Zo… Lees verder
Retro vegan #17: vegan puddingbroodjes (update november 2025)

11 januari 2023

Al een tijdje dacht ik er aan: puddingbroodjes, ook wel roombroodjes genoemd. Ik at ze niet heel vaak toen ik… Lees verder

Older Posts

Newer Posts