Browsing Tag:

komijn

    Vegan rendang

    Rendang is een van oorsprong Minangkabaus gerecht dat overal in Indonesië wordt geserveerd. Het is een gerecht dat meestal gemaakt wordt met rundvlees en kruiden en wordt gestoofd in kokosmelk. Ik maakte een heerlijke veganistische versie!  Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:
  • Çiğköfte

    Heb je wel eens van Çiğköfte gehoord? Dit Turkse gerecht stond al een hele tijd op mijn lijstje om zelf…

  • Koolrolletjes met tofu en tomaat

    Heel lekkere gevulde rolletjes van Chinese kool gevuld met tofu, tomaat en paprika uit de oven. Kijk ook eens naar…

  • Jackfruit saté

    Zoals ik al schreef in het artikelen van het patatje stoofvlees en tonijnsalade, ben ik momenteel flink aan het experimenteren met…

  • Pita nachos

    Bij nachos worden meestal tortillachips gebruikt, maar het kan ook prima met in driehoekjes gesneden pitabroodjes! Ideaal om broodjes mee…

  • Platbrood met avocado en tahin

    Dit recept vond ik onlangs op de website van Albert Heijn. Ideaal voor wanneer je weinig tijd (of zin) hebt…

  • Vegaburger

    Woah, dit was smullen! Serieus één van de lekkerste vega burgers die ik tot nu toe heb gegeten. Heel lekker…

  • Rode linzensoep

    Een lekkere stevige en pittige rode linzensoep. Heerlijk!  Kijk ook eens naar No-bake rode bietenbrownies Raw appeltaart Vegan quiche Falafel…

  • Guacamole

    Er lagen nog wat avocado’s op de fruitschaal die hun beste tijd gehad hadden: een mooie gelegenheid om guacamole mee…

  • Samosa’s

    Samosa is een Indiaas gerecht, dat bestaat uit een driehoek van filo- of bladerdeeg gevuld met meestal aardappel, doperwten en…