Browsing Tag:

groentebouillon

Tempeh hachee met aardappelpuree en rode kool

10 juli 2020

Tuurlijk: het is juli. En ja, hachee is een echt winters gerecht. Toch kreeg ik er onlangs ineens zo’n zin… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #20: goulash kroketten

15 mei 2020

Deze keer maakte ik voor deze serie vegan fast food Friday plantaardige goulash kroketten! Het is even wat werk en… Lees verder
Retro Vegan #1: brood met ragout

17 april 2020

Pure nostalgie: tussen de middag bij mijn moeder aan de keukentafel een witte boterham met ragout eten en dan meestal… Lees verder
Curry met tofu en naan

1 april 2020

Een heerlijke plantaardige milde curry met onder andere zoete aardappel, ui, courgette en tofu. En erbij geserveerd naan, dat heel… Lees verder
Vegan sheperd’s pie

23 maart 2020

Heb je wel eens gehoord van sheperd’s pie? Dat is een gerecht dat ook bekend staat als cottage pie en… Lees verder
Tteokbokki: Koreaanse rijstcakes

9 maart 2020

Het Koreaanse gerecht tteobokki zag ik zo vaak voorbij komen in YouTube mukbang video’s, dat wilde ik nu ook echt… Lees verder
Gewokte groenten, vegan biefstuk en rijst

6 maart 2020

Een heerlijke combinatie van gewokte broccoli, wortel, champignons en pittige rode peper met vegan biefstuk in saus. Lekker met rijst… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #15: vegan bitterballen

6 maart 2020

Ik vroeg me af of ik ook een traditionele bitterbal zou kunnen maken. Ik ging aan de slag met jackfruit… Lees verder
Vegan Andere Aardappels bacon-ui

27 februari 2020

Je weet wel: het mengsel genaamd Aardappel Anders uit een pot in allerlei smaken die je over aardappelschijfjes doet en… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #2: Kroket burger

29 november 2019

Het is alweer tijd voor het tweede deel van deze nieuwe serie, waarbij ik iedere vrijdag een vegan versie van… Lees verder
Pasta met sojastukjes in vegan room-kaassaus

2 september 2019

Onlangs kwam ik in de supermarkt sojastukjes tegen. Dit was vroeger zo’n beetje de enige vleesvervanger die er verkrijgbaar was!… Lees verder
Vegan moussaka

23 augustus 2019

Moussaka, dat had ik een tijd niet gegeten! Dit Griekse gerecht at ik wel eens toen ik nog vegetariër was,… Lees verder
Goedgevulde tomaten groentensoep

9 augustus 2019

Deze soep kwam tot stand toen ik een aantal restjes groenten had liggen die hun beste tijd hadden gehad en… Lees verder
Minestronesoep

11 juni 2019

Het recept voor deze minestronesoep komt uit het kookboek Secret Restaurant Recipes dat ik in Amerika kocht. Het recept is… Lees verder

Older Posts

Newer Posts