Browsing Tag:

edelgistvlokken

Pistache pesto

22 april 2022

reageer

Dit is een heerlijk alternatief voor klassieke pesto met pijnboompitjes en Parmezaanse kaas. In plaats van pijnboompitten gebruik je pistachenoten en de Parmezaanse kaas wordt vervangen door edelgistvlokken. Heel lekker door de pasta! Lees verder

Witte asperges met alles er op en eraan, the vegan way!

8 april 2022

Witte asperges met botersaus en peterselie, krieltjes, ham en gekookte eieren. Kan dat vegan? Jazeker! Van dit echt Hollandse voorjaarsgerecht… Lees verder
Vegan pesto

1 februari 2022

Traditionele pesto wordt gemaakt met kaas. Meestal pecorino of Parmezaanse kaas. Dat is natuurlijk niet vegan, dus maakte ik een… Lees verder
TikTok ontdekkingen #24: Green Goddess dip salad

14 januari 2022

Deze Green Goddess dip zag ik de laatste tijd veel voorbij komen op TikTok. De populariteit maakte me nieuwsgierig. En… Lees verder
TikTok ontdekkingen #20: paranoten Parmezaan

10 augustus 2021

De paranoot, oftewel de Para de Kastanje is hartstikke goed voor je. Het bevat veel selenium en dat is onmisbaar… Lees verder
Vegan roerei met kimchi

23 juni 2021

Eens iets anders dan gewone vegan roerei: nu bakte ik kimchi mee, wat zorgt voor een lekkere pittige kick. Mocht… Lees verder
Nomelet met geitenbaas

17 april 2021

Ik maakte deze heerlijke vegan omelet (nom-elet) en vegan geitenkaas met hummus, spinazie, groene asperges, kastanjechampignons en zwarte olijven. Heerlijk… Lees verder
Vegan quiche Lorraine

16 april 2021

Ik maakte een heerlijke geheel vegan versie van de Franse klassieker quiche Lorraine. Lekker hartig dankzij de vegan spekjes en… Lees verder
Allerhande recept veganized: eggs benedict met spinazie en bacon op toast

31 maart 2021

Na het veganizen van een recept uit de kersteditie van de Allerhande van Albert Heijn was nu de paaseditie aan… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #4: No Egg Muffin 2 variaties! [updated]

4 maart 2021

Toen ik nog vegetariër was at ik deze zo graag: de Egg McMuffin van McDonalds. Deze bestaat uit een getoast… Lees verder
Koken met de pannen van GreenPan + recept: seitan stoofpot met cheezy cornbread met tijm

6 december 2020

In dit artikel vertel ik je alles over mijn gloednieuwe pannen van GreenPan. Ook deel ik een heerlijk recept voor… Lees verder
Wrap met Caesar boerenkool salade

30 oktober 2020

Ik ben dol op boerenkool, gekookt maar zeker ook rauw! Het is een stugge bladgroenten die eerst even gemasseerd moet… Lees verder
Spruitjesschotel met vegan spekkies en plantaardige witte kaas

4 september 2020

Het is er weer echt de tijd voor: spruitjes! Gekookt, gewokt, in een stamppot, allemaal heerlijk. Deze keer maakte ik… Lees verder
Vegan nachos met alles erop en eraan

19 augustus 2020

Dit heerlijke gerecht kan het hele jaar door. Maar tijdens de hittegolf onlangs vond ik dit echt een uitkomst. Ik… Lees verder
Retro vegan #5: rauwe witlofsalade

14 augustus 2020

Bijna net als vroeger zoals mijn moeder regelmatig maakte: salade van rauwe witlof, appel, gekookt ei en slasaus. Ik maakte… Lees verder

Older Posts

Hi, ik ben Suzanne! Al bijna 10 jaar geef ik dagelijks antwoord op de meest gestelde vraag aan vegans en vegetariërs: Wat eet je dan wel? Op mijn website en social media kanalen laat ik zien dat leven zonder dierlijke ingrediënten makkelijk, betaalbaar, smaakvol en kleurrijk kan zijn. Als vegan lifestyle expert, trendwatcher en thuiskok, inspireer en informeer ik graag over een vegan levensstijl waarbij koken, drinken, uit eten gaan en jezelf verzorgen prima vegan kan! Lees hier meer over mij.