Browsing Tag:

azijn

    Huzarensalade met jackfruit

    Van deze heerlijke Hollandse klassieker heb ik een vegan versie gemaakt. Het draadjesvlees heb ik vervangen door jackfruit, dat zich qua structuur daar prima voor leent!  Lees verder

    Deel:
  • Vegan foe yong hai

    Ik heb het sinds ik vegan ben niet meer gegeten, zo’n anderhalf jaar nu. Wat heerlijk dat het nu gewoon… Lees verder

  • Chocolade kokostaart

    Deze taart is zo goed gelukt! De onderkant bestaat uit een stevige chocoladecake met bovenop een romige laag kokosmousse. Maak… Lees verder

  • Vegan nigiri sushi

    Ook als vega of veganist kun je ook gewoon genieten van sushi! Deze maakte ik met wortel die zo is… Lees verder

  • Aquafaba aioli

    Het is een magisch goedje, dat aquafaba! Je kunt echt alle kanten op met het vocht uit een blik kikkererwten… Lees verder

  • Vegan caesar salad

    De allereerste keer dat ik een caesar salad at was vele jaren geleden in Amerika. Ik moet een jaar of… Lees verder

  • Carrot dogs

    Carrot dogs: ik had ze al vaker gezien op Pinterest en blogs. Maar zou dat nou een beetje te eten… Lees verder

  • Ingemaakte rode kool

    Deze ingemaakte rode kool is helemaal niet moeilijk om zelf te maken. Het is heerlijk als topping op een pita… Lees verder

  • Aquafaba mayonaise

    Aquafaba: misschien heb je er wel eens van gehoord: het is het vocht uit bijvoorbeeld een blik kikkererwten. Met dit goedje… Lees verder

  • Vegan kokos chocolade cake

    Oh, deze cake is heerlijk met een hoofdletter H. Makkelijk te maken en goed te bewaren in de koelkast!