Oh, ik heb toch zoiets heerlijks gemaakt: wat pakte dit goed uit! Een zalige ovenschotel met onder andere aardappel, linzen en tomaat. Supermakkelijk om te maken en de oven doet het meeste werk. Een lekkere salade erbij eventueel en je hebt een stevige maaltijd die perfect past bij deze tijd van het jaar.
Mac and cheese is het ultieme comfort food wat mij betreft. Ik maakte een heel lekkere vegan versie!
