Deze vegan cheesecake moet je echt proberen als je ook zo dol bent op Oreo’s. Ik heb twee versies gemaakt, een op basis van cashewnoten en silken tofu en een versie op basis van cashewnoten en agar agar. Beiden superlekker!
dadels
Toen ik de stap maakte van vega naar vegan schrapte ik ook honing uit mijn eetpatroon. Honing is een dierlijk product en dus niet vegan. Maar waarom is dat eigenlijk? Ik wist het fijne er niet echt van dus heb ik me ingelezen en zocht het uit. In dit artikel vertel ik je waarom vegans honing vermijden.
Inmiddels ben ik de Blendtec blender waar ik laatst dit artikel over schreef uitvoerig verder aan het uitproberen. Wist je dat deze blender niet alleen soep pureert maar ook verwarmt? Er komt geen pan aan te pas! Ik maakte een broccoli- en tomatensoep.
Het is omgevlogen: vijf weken lang iedere week iets lekkers bedenken voor de 5 x LKKRDR Challenge van Ekoplaza. Wat een leuke uitdaging! Helaas is dit alweer de laatste! Ik maakte heel lekkere en supereenvoudige walnoten fudge met banaan.
Wanneer je mijn stories volgt op Instagram had je het vast al gezien: sinds ongeveer een week staat deze beauty in onze keuken! Deze Blendtec blender is wel de blender der blenders te noemen met zijn krachtige vermogen van 2200 watt en de verschillende bijzondere mogelijkheden. In dit artikel vertel ik je er meer over en laat ik zien wat ik er als eerste mee heb gemaakt!
Je bent vast al bekend met bananenijs: bananen in de keukenmachine of blender, scheutje plantaardige melk erbij en voilá: heerlijk romig ijs. Maar wist je dat dit ook prima met ananas kan? Leuk om te serveren in doormidden gesneden ananas, steek er wat lepels in en zet op tafel. Een heerlijk toetje om samen te delen!