Deze heerlijke quiche maakte ik met witte en groene asperges en hartige smaakmakers zoals plantaardige witte kaasblokjes en hummus. Lekker met een groene salade als zomerse maaltijd! ...

Een heerlijk bijgerecht dat je deels maakt op de barbecue. De vegan mozzarella kun je in de winkel kopen, maar het is veel lekkerder om zelf te maken én eenvoudiger dan je zou denken ...

Dit gerecht maakte mijn vader vroeger regelmatig, maar dan met tonijn uit blik erdoor. Heerlijk was dat! Ik besloot het net als de gemarineerde vleestomaten na te maken. Zo lekker als mijn vader het maakte zal het helaas nooit worden, maar het komt wel heel dicht bij in de buurt! ...

Deze keer maakte ik voor deze serie vegan fast food Friday plantaardige goulash kroketten! Het is even wat werk en je maakt ze het beste de dag voor je ze wil eten, want de vulling heeft de tijd nodig om op te stijven in de koelkast. Maar zal het waard ...

Op de website vind je verschillende recepten voor mac and cheese, maar deze is mijn nieuwe favoriet. Het smaakt precies zoals de mac and cheese die ik vroeger graag at voor ik veganist werd én het is heel snel klaar! ...

Regelmatig at ik vroeger bij V&D in het restaurant, meestal samen met mijn zus tijdens het winkelen op koopavond. Dan namen we een lekkere salade van de saladebar of het iconische broodje met kruidenroomkaas. Nog steeds kun je daarvoor terecht bij La Place maar voor mij blijft het retro, omdat ...

Pure nostalgie: tussen de middag bij mijn moeder aan de keukentafel een witte boterham met ragout eten en dan meestal in de variant met champignon of kip. Ik maakte het voor het allereerste deel van deze nieuwe serie Retro Vegan zo goed mogelijk na en dat is gelukt! ...

Afgelopen weekend ging met het mooie weer bij ons voor de eerste keer dit jaar de barbecue aan! Ik maakte allerlei lekkere gerechtjes die nog voorbij zullen komen met om te beginnen deze salade met gegrilde courgette. Onwijs lekker! ...

Niet direct een ontdekking door TikTok (al staat het er ook vol mee), maar dit ideetje deed ik op door een Instagram post die Fabien me afgelopen weekend stuurde. Ik ging aan de slag en maakte 2 varianten. Je zou denken dat je een tortilla wrap mist, maar dat vond ...

Een heerlijke hartige salade waar geen tonijn het leven voor heeft hoeven laten! Je maakt 'm in 5 minuten. Lekker op een wrap, op brood of op een toastje! ...