Lavash is een heel lekker Armeens knapperig platbrood. Ideaal om te serveren met een dip zoals hummus of baba ganoush.
Ingrediënten
- 300 gram bloem
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel za’atar (dat is een mengsel van oregano, sesamzaadjes, sumak en zout)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 240 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier en zet deze in de oven.
- Meng de bloem, olijfolie, zout en 150 ml. warm water tot een deeg. Kneed voor 5 minuten tot het elastisch is geworden.
- Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol deze uit in een cirkel met een doorsnede van ongeveer 15 cm.
- Bestrijk met een bakkwastje met wat water en bestrooi met wat za’atar.
- Haal de bakplaat uit de oven en leg de platbroden er op. Bak voor 3-4 minuten aan beide kanten tot het goudbruin begint te kleuren.
- Lekker met hummus en baba ganoush.
Crêpes met amandelyoghurt en blauwe bessen
Voor deze eenvoudige crêpes heb je maar een paar ingrediënten nodig. Wat een heerlijk begin van de dag! ...
Ananas ijs (2 ingrediënten!)
Je bent vast al bekend met bananenijs: bananen in de keukenmachine of blender, scheutje plantaardige melk erbij en voilá: heerlijk romig ijs. Maar wist je dat dit ook prima met ananas kan? Leuk om te serveren in doormidden gesneden ananas, steek er wat lepels in en zet op tafel. Een ...
Hummus van witte bonen en zongedroogde tomaten
Een stevige hummus op basis van witte bonen en zongedroogde tomaten. Vol smaak en binnen enkele minuten klaar! ...
Lavash platbrood
Lavash is een heel lekker Armeens knapperig platbrood. Ideaal om te serveren met een dip zoals hummus of baba ganoush. Ingrediënten 300 gram bloem 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel zout 1 eetlepel za'atar (dat is een mengsel van oregano, sesamzaadjes, sumak en zout) Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 240 ...
Chocolade pindakaas brokken met popcorn
Een lekkere combinatie van chocolade, pindakaas en popcorn. Yum! ...
Chocolade tuintjes
Potjes met een tuintje van chocolade dessert, verkruimelde Oreo koekjes en een worteltje van marsepein. Hartstikke cute voor op de Paastafel! ...
Kokos bacon + andere plantaardige bacon varianten
Kokos bacon? Jazeker! Kokossnippers zijn ideaal om een rokerige baconsmaak op te nemen. In de oven worden ze crispy en is dan een ideale topping voor over salades, in stamppotten, voor een crunch in je sandwich of gewoon als snack! Kijk onderaan voor nog meer plantaardige bacon varianten. ...
Amandelkoeken (4 ingrediënten!)
De pindakaaskoekjes die ik laatst maakte met slechts 4 ingrediënten waren zo'n succes, dat ik benieuwd was of ik met amandelpasta ook zoiets lekkers kon maken. En ja hoor: recept iets aangepast, missie gelukt! En hoe. ...
Pindakaaskoekjes met maar 4 ingrediënten
Deze koekjes kwam ik onlangs tegen via Pinterest, je maakt ze met slechts 4 ingrediënten. Is dat nou lekker? Ik heb het geprobeerd. Het antwoord is een volmondige ja! ...
Worteltjes van marsepein
Hoe cute zijn deze worteltjes van marsepein? Leuk om lekkernijen mee te decoreren voor Pasen zoals carrot cake! ...
geen reacties