Dat je met vellen rijstpapier heel eenvoudig kroepoek kunt maken, wist ik al. Maar wat een goed idee om er ook een velletje nori op te leggen voor het frituren! Ik kwam het tegen op TikTok en leerde dat deze snack uit Korea komt en de lekkernij Kimbugak wordt genoemd.
Dit is een heerlijke plantaardiger vervanger voor Parmezaanse kaas over pasta’s en salades.
Lavash is een heel lekker Armeens knapperig platbrood. Ideaal om te serveren met een dip zoals hummus of baba ganoush.
