Crispy sesam toast at ik een tijdje geleden voor het eerst toen ik het een en ander liet thuisbezorgen via Leaf Vegetarian, een vegetarisch restaurant hier in de buurt. Ik bestelde van alles wat waaronder die krokante sesam toast. Ik had ze nog nooit eerder gezien en wilde ze zelf ook maken. Dat is goed gelukt!
Het Turkse gerecht pide is een soort pizza van platbrood gevuld met allerlei toppings. Ik heb twee vegan varianten gemaakt…
Dit is een heerlijke plantaardiger vervanger voor Parmezaanse kaas over pasta’s en salades. Kijk ook eens naar Vegan kaas dip…
Heerlijke wraps van sla gevuld met een pittig vega gehaktmengsel, ik vond deze zo ontzettend lekker! Ik had er een aantal…
Lavash is een heel lekker Armeens knapperig platbrood. Ideaal om te serveren met een dip zoals hummus of baba ganoush. …
Dit zijn heerlijke broodjes die gevuld zijn met een pittig gehakt op basis van witte bonen en walnoten. Het recept…
Deze salade is heel geschikt om extra veel van te maken en de restjes te eten als lunch to go….
Deze bladerdeeg pakketjes gevuld met linzen, aardappel en wortel zijn heerlijk voor op tafel bij de borrel of als bijgerecht…
Dit recept kwam ik tegen in een tijdschrift en ik kreeg spontaan trek van de foto. Ik maakte er echter…
Een krokante, luchtige én superlekkere snack die je in nog geen kwartiertje maakt met maar 4 ingrediënten. Nori-son om het…
Met tofu kun je allerlei kanten op, zoals ik al eerder in dit artikel liet zien. Deze keer gebruikte ik…
Osawake: ik kwam het wel eens tegen in de biologische supermarkt, waar je het meestal per plak kunt kopen op…
Een lekkere salade die ideaal is (om mee te nemen) als lunch. Je kunt ‘m zowel warm als koud eten!…
Heb je wel eens gehoord van het gerecht genaamd poké bowl? Voor mij was het tot afgelopen zomer nieuw, tot…
Heerlijke noodles uit een kom met spicy tofu! Kijk ook eens naar Spring rolls met tofu en pindasaus Vanille kokosmakronen…
