Nomelet met geitenbaas 17 april 2021 Ik maakte deze heerlijke vegan omelet (nom-elet) en vegan geitenkaas met hummus, spinazie, groene asperges, kastanjechampignons en zwarte olijven. Heerlijk… Lees verder
Allerhande recept veganized: eggs benedict met spinazie en bacon op toast 31 maart 2021 Na het veganizen van een recept uit de kersteditie van de Allerhande van Albert Heijn was nu de paaseditie aan… Lees verder
Vegan ei: 10 lekkere recepten 26 maart 2021 Als veganist eet ik uiteraard geen eieren, maar ik kon vroeger altijd wel erg genieten van een eitje. Gekookt, gebakken,… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #4: No Egg Muffin 2 variaties! [updated] 4 maart 2021 Toen ik nog vegetariër was at ik deze zo graag: de Egg McMuffin van McDonalds. Deze bestaat uit een getoast… Lees verder
Muffin pancakes – TikTok ontdekkingen #6 6 februari 2021 In deze serie probeer ik populaire food hacks en recepten uit die circuleren op TikTok. Deze keer probeerde ik een… Lees verder
Vegan club sandwich met omelet en spek 31 december 2020 Zoek je een lekker idee voor een extra lekkere lunch? Dan heb ik iets heerlijks voor je: een club sandwich… Lees verder
Vegan Hollandse pannenkoeken 18 december 2020 Pannenkoeken: wie lust ze niet? Als kind was ik er al dol op en ook nu eet ik ze graag…. Lees verder
Vegan wentelteefjes 29 oktober 2020 Wentelteefjes: maar daar heb je toch melk en eieren voor nodig? Volgens het traditionele recept: jazeker. Maar het kan ook… Lees verder
Tofu omelet recept + video 7 oktober 2020 Onlangs verscheen er bij AH een plantaardige omelet in het assortiment op basis van tofu. Zoals je in dit artikel… Lees verder
Pumpkin spiced pecan peer pannenkoekjes 4 september 2020 De pannenkoekjes werden een stuk luchtiger dan ik had verwacht. Helemaal geen probleem, integendeel: ik vond ze zalig. Getopt met… Lees verder
Retro vegan #6: Russisch slaatje met vegan ei 1 september 2020 Slaatjes, daar heb ik er heel wat van op vroeger! Van die kleine vierkante bakjes met meeverpakt lepeltje. Ik was… Lees verder
Avocado toast met scrambled tofu 19 augustus 2020 Al vaker maakte ik geroosterd brood met fijn geprakte avocado. Nu topte ik het met scrambled tofu en Everything but… Lees verder
Pannenkoek met appel 18 augustus 2020 Dit is typisch zo’n gerecht waarbij je echt geen dierlijke producten zoals ei nodig hebt voor een heerlijk resultaat. Deze… Lees verder
Retro vegan #5: rauwe witlofsalade 14 augustus 2020 Bijna net als vroeger zoals mijn moeder regelmatig maakte: salade van rauwe witlof, appel, gekookt ei en slasaus. Ik maakte… Lees verder