Heerlijke zoete donuts met stukjes aardbei. Vegan, bereid in de oven en gewoon superlekker. Do-nut wait another minute to make these!
Very berry vegan donuts
Ingrediënten
Scale
donuts
- 150 gram bloem
- 75 gram (riet)suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- snufje zout
- snufje kaneel
- 120 ml. plantaardige melk
- 1/2 theelepel appelciderazijn
- 1/2 theelepel vanille extract
- 2 eetlepels appelmoes
- 75 gram vegan margarine
- gevriesdroogde aardbeien
glazuur
- 200 gram poedersuiker
- 30 ml. plantaardige melk
- rode of roze kleurstof
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng de bloem, suiker, bakpoeder, zout en kaneel in een grote kom.
- Doe de overige ingrediënten voor de donuts in een steelpan en verwarm op een laag vuur tot de margarine is gesmolten.
- Voeg dit vervolgens toe aan het bloemmengsel en meng.
- Verdeel dit over een donutblik en bak voor ongeveer 12-15 minuten.
- Laat de donuts afkoelen op een rooster.
- Maak het glazuur door de poedersuiker te mengen met de melk.
- Voeg vervolgens wat van de kleurstof toe tot je de gewenste kleur hebt en dip de donuts hier in.
- Snij de gedroogde aardbeien in stukjes en bestrooi de donuts ermee.
Bij onder andere Ekoplaza kunt je dit setje kleurstoffen kopen. Deze bevatten alleen natuurlijke vegan ingrediënten.
geen reacties