Salade met gegrilde courgette 15 april 2020 Afgelopen weekend ging met het mooie weer bij ons voor de eerste keer dit jaar de barbecue aan! Ik maakte… Lees verder
Vegan tonijnsalade 12 april 2020 Een heerlijke hartige salade waar geen tonijn het leven voor heeft hoeven laten! Je maakt ‘m in 5 minuten. Lekker… Lees verder
Toast met plantaardige roomkaas, avocado en wortelzalm 9 april 2020 Een heerlijke combinatie van plantaardige roomkaas, avocado, rode ui en wortelzalm: perfect voor tijdens de paasdagen! De wortelzalm heeft minimaal… Lees verder
Vegan spaghetti carbonara 7 april 2020 Dit gerecht heb ik gemaakt op verzoek van Fabien. Ik heb het zelf nooit gegeten (niet dat ik me kan… Lees verder
Curry met tofu en naan 1 april 2020 Een heerlijke plantaardige milde curry met onder andere zoete aardappel, ui, courgette en tofu. En erbij geserveerd naan, dat heel… Lees verder
Plaatpannenkoek met aardbei en chocolade 25 maart 2020 Dit gerecht kwam ik tegen in een Amerikaans tijdschrift. Het heet in het Engels sheet pancakes en ik vond dit… Lees verder
Vegan sheperd’s pie 23 maart 2020 Heb je wel eens gehoord van sheperd’s pie? Dat is een gerecht dat ook bekend staat als cottage pie en… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #15: vegan bitterballen 6 maart 2020 Ik vroeg me af of ik ook een traditionele bitterbal zou kunnen maken. Ik ging aan de slag met jackfruit… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #14: fish filet 21 februari 2020 Voor dit deel maakte ik een vegan versie van de klassieker die al vele jaren op het menu bij McDonalds… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #7: Crunchwrap 3 januari 2020 Voor dit deel van Vegan Fast Food Friday dook ik de keuken in om een plantaardige versie te maken van… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #6: frikandel speciaal 27 december 2019 Jaren geleden maakte ik voor het eerst mijn eigen vegan frikandellen. Voor deze Vegan Fast Friday heb ik het recept… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #5: vegan fried chicken 20 december 2019 Toen ik op Instagram vroeg naar suggesties voor vegan fast food gerechten werd heel vaak de gefrituurde kip van KFC… Lees verder
Wafels met chocolade 14 december 2019 Zachte vegan wafels met een randje chocolade en feestelijke eetbare gouden sterretjes en geraspte kokos, lees verder voor nog een… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #2: Kroket burger 29 november 2019 Het is alweer tijd voor het tweede deel van deze nieuwe serie, waarbij ik iedere vrijdag een vegan versie van… Lees verder