Browsing Tag:

rode kool

Tempeh hachee met aardappelpuree en rode kool

10 juli 2020

Tuurlijk: het is juli. En ja, hachee is een echt winters gerecht. Toch kreeg ik er onlangs ineens zo’n zin in dat ik het gewoon besloot om te maken. En het was zo lekker dat ik het gewoon nu met jullie deel. Hachee the vegan way!Lees verder

Vegan Caesar Salad zoals ik ‘m in Amerika at
21 februari 2019

Ik heb tijdens mijn vakantie in Amerika zo lekker gegeten! En ik heb ideetjes opgedaan die ik ook toe wil… Lees verder
Taco’s met spicy bloemkool
1 maart 2018

Wat een heerlijk gerecht is dit. Taco’s van kleine wraps gevuld met pittige bloemkoolroosjes met rode ui uit de oven,… Lees verder
Taco’s met rode kool en kikkererwten
5 januari 2018

Heerlijke taco’s gevuld met een salade van rode kool, sla en radijs met kruidige kikkererwten uit de oven.
Falafel box
5 april 2017

Deze maaltijd is geïnspireerd op een heerlijk gerecht dat ik een tijdje geleden op Schiphol at: ik was onderweg en… Lees verder
Ingemaakte rode kool
12 maart 2017

Deze ingemaakte rode kool is helemaal niet moeilijk om zelf te maken. Het is heerlijk als topping op een pita… Lees verder
Wokmaaltje met tofu
13 februari 2017

Een stevige wokmaaltijd met tofu en groene aspergetips. Superlekker!
Spring rolls met tofu en pindasaus
4 januari 2017

Spring rolls zijn loempia’s, maar dan gemaakt met rijstvellen in plaats van deeg. Ook worden ze niet gefrituurd en zijn… Lees verder
Rode coleslaw
13 oktober 2016

Dit is een ideale pittige rauwkost om te serveren bij gevulde pita’s en broodjes, zoals een pita vega shoarma of… Lees verder
Spicy buddha bowl
3 juli 2015

Ik maakte het al eerder: een Buddha Bowl. Maar wat is het nou precies? Urban dictionary omschrijft het als: buddha bowl (n)…. Lees verder