Rode coleslaw

Dit is een ideale pittige rauwkost om te serveren bij gevulde pita’s en broodjes, zoals een pita vega shoarma of zoals op de foto: bij de zalige Pulled Veggie van Vivera.

Rode kool slaw

Ingrediënten
kwart rode kool
150 gram radijsjes
1/2 ui
1/2 komkommer
150 ml. appelciderazijn
peper
zout

Bereidingswijze
Snij de rodekool in dunne repen. Snij de radijsjes in dunne plakjes en de ui in halve ringen. Halveer de komkommer en verwijder de zaadlijsten en snij in plakjes. Meng de groenten met de appelciderazijn en breng op smaak met peper en zout. Laat een half uurtje marineren. Lekker bij bijvoorbeeld een pita vega shoarma of een broodje Pulled Veggie van Vivera.

Bron recept

Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

geen reacties

reageer