In deze serie test ik een populair en viral recept en waar nodig maak ik een veganized versie. Met deze keer de crispy rice salad, oftewel krokante rijst salade die alweer een tijdje heel populair is.
Deze combinatie wordt in het Midden-Oosten vaak gegeten: hummus geserveerd met gehakt en pijnboompitten. Ik maakte een plantaardige variant en… Lees verder
Een goedgevulde pastasalade met geroosterde groenten zoals bloemkool en courgette, plantaardige feta en een heerlijke dressing op basis van olijfolie… Lees verder