Courgette-kerriesoep 22 maart 2022 Deze soep is heerlijk en vol smaak en staat in weinig tijd op tafel. Ik maakte eerder een vergelijkbare versie… Lees verder
Gestoomde silken tofu 14 februari 2022 Met tofu kun je allerlei kanten op, zoals ik al eerder in dit artikel liet zien. Deze keer gebruikte ik silken… Lees verder
Vegan pesto 1 februari 2022 Traditionele pesto wordt gemaakt met kaas. Meestal pecorino of Parmezaanse kaas. Dat is natuurlijk niet vegan, dus maakte ik een… Lees verder
Vegan kipstukjes met broccoli en rijst 27 januari 2022 Dit lekkere gerecht staat binnen een half uur op tafel en je kunt volop variëren met verschillende groenten. Zo koos… Lees verder
Green Goddess dip salad – TikTok ontdekkingen #24 14 januari 2022 Deze Green Goddess dip zag ik de laatste tijd veel voorbij komen op TikTok. De populariteit maakte me nieuwsgierig. En… Lees verder
Vegan pasta Alfredo met plantaardige kipfilet en erwten 6 december 2021 Pasta Alfredo is een Italiaans pasta gerecht dat van origine bestaat uit fettuccini met boter en Parmezaanse kaas. Ik maakte… Lees verder
Vegan budget recept #5: chilli fries 3 december 2021 In dit vijfde deel van deze serie met goedkope vegan gerechten staat chili fries centraal. We kennen allemaal een patatje… Lees verder
Gevulde champignons 1 december 2021 Deze gevulde champignons kun je maken als heerlijk borrelhapje of bijgerecht. Heel feestelijk tijdens de kerstdagen! En het fijne is… Lees verder
Cannelloni 21 oktober 2021 Al tijden stond het op mijn lijstje van gerechten waar ik een vegan versie wilde maken en nu is het… Lees verder
Pindacurry met bloemkool, kikkererwten en zoete aardappel 25 augustus 2021 Deze curry heb ik inmiddels twee keer gemaakt, zo lekker vind ik ‘m! Het is een heel goedgevulde curry die… Lees verder
Okonomiyaki 9 augustus 2021 Okonomiyaki is een gerecht uit de Japanse keuken dat bestaat uit een soort hartige pannenkoek van witte kool en andere… Lees verder
Pasta chips – TikTok ontdekkingen #18 7 juli 2021 Deze pasta chips kwam vele malen voorbij in mijn For You pagina op TikTok. Om eerlijk te zijn had ik… Lees verder
Plantaardige salade Niçoise met bananenbloesem 2 juli 2021 Toen ik de nieuwe bananenbloesem in blik van Fairtrade Original zag, bedacht ik me meteen dat ik er salade Niçoise… Lees verder
Vegan kip-satésalade 14 juni 2021 Deze salade is regelmatig aangevraagd om te veganizen en nu is het er eindelijk van gekomen. Het smaakte me nog… Lees verder