Browsing Tag:

balsamico azijn

    Sloppy Joes

    Van dit typisch Amerikaanse gerecht is het onduidelijk wat precies de oorsprong is. Ach, maakt ook niet uit: feit is dat het een heerlijk broodje is. Uiteraard is dit de veganized versie en is het gehakt vervangen door deels plantaardig gehakt en linzen. Het is bijna onmogelijk om dit broodje zonder knoeien te eten, vandaar ook de naam: sloppy oftewel slordig. Lekker met gebakken uienringen!
    Lees verder

    Deel:
  • Bruchetta

    Bruchetta, heerlijk als snack bij de borrel of als bijgerecht bij bijvoorbeeld soep! 

  • Vegan hachee

    Eén van de eerste dingen die ik voor me zag toen ik de prachtige Le Creuset pan uitpakte was hachee…. Lees verder

  • Speltsalade

    Een heerlijke salade die goed vult door het voedzame spelt. Lekker als lunch to go of sidesalad bij de avondmaaltijd!

  • Ratatouille spaghetti

    Ratatouille en spaghetti gaan prima samen. Dit pasta gerecht is snel klaar, vegan en at ik met deze zelfgemaakte vegan… Lees verder