Heerlijk voor op de Paastafel en daarnaast wel wel het hele jaar door wat mij betreft: gevulde eieren. Maar dan wel plantaardig natuurlijk. Huh, gevulde eieren zonder ei? Jazeker! Ik maakte niet 1, niet 2 maar 3 alternatieven. Egg-cellent!  ...

Superlekkere brownies met kokos met banaan en dadels. Lekker voor bij de koffie of thee of gewoon zomaar tussendoor.  ...

Leuk en lekker voor Pasen: bladerdeegtaartjes met marsepein en abrikoos.  ...

Kokos bacon? Jazeker! Kokossnippers zijn ideaal om een rokerige baconsmaak op te nemen. In de oven worden ze crispy en is dan een ideale topping voor over salades, in stamppotten, voor een crunch in je sandwich of gewoon als snack! Kijk onderaan voor nog meer plantaardige bacon varianten.  ...

Laatst kreeg ik een mooi setje kleurenpoeders van Magioni, je weet wel: van die lekkere pizzabodems op basis van onder andere bloemkool. Met deze 100% natuurlijke poeders kun je gerechten en baksels een leuk kleurtje geven. Het eerste dat door me heen schoot toen ik de roze kleurenpoeder zag was: ...

Ik ben dol op Chinees eten. Natuurlijk komen de gerechten zoals wij die hier kennen niet traditioneel uit de Chinese keuken, maar goed: ik weet niet beter en vond het altijd heerlijk. Zo'n bak dampende witte rijst met groenten en stukjes ei en een spiegelei er overheen. Maar sinds ik ...

Beloofd: this is the good stuff. Echt. Probeer maar. Thank me later!  ...

Bruchetta, heerlijk als snack bij de borrel of als bijgerecht bij bijvoorbeeld soep! Met onder andere ciabattabrood, tomaat, knoflook, rode ui en peterselie ...

Natuurlijk, je kunt gewoon brownies bakken. Heerlijk. Maar je kunt er ook iets feestelijks van maken door ze in driekhoekjes te snijden en de snijkant te dopen in chocolade en te bestrooien met lekkers als kokos en hazelnoot. Voor ieder wat wils! Lekker bij de koffie of thee of met ...

De pindakaaskoekjes die ik laatst maakte met slechts 4 ingrediënten waren zo'n succes, dat ik benieuwd was of ik met amandelpasta ook zoiets lekkers kon maken. En ja hoor: recept iets aangepast, missie gelukt! En hoe.  ...