Bark: het klinkt een beetje apart. Maar laat je niet afschrikken door de benaming van deze Amerikaanse lekkernij! Chocolade/candy bark is een dunne plak chocolade gevuld/getopt met allerlei fruit, noten en/of snoepgoed. Bark is ook het Engelse woord voor schors en zo kwam de lekkernij ooit aan de naam. In ...

Deze cupcakes zien er niet alleen super feestelijk uit, ze zijn ook nog eens heel erg lekker! Succes gegarandeerd bij vegans én niet-vegans: minstens zo lekker als 'the real thing'. Dat hier geen ei of (room)boter aan te pas komt proef je écht niet. Vertel dus aan niet-vegans pas achteraf ...

Het bekende Oud-Hollandse toetje vlaflip maar dan geveganized en nóg lekkerder gemaakt met verkruimelde speculoosjes onderin en fruit er bovenop! ...

Dit is zonder overdrijven de lekkerste granola die ik ooit gegeten heb. Crunchy, vol smaak en lekker zoet: zalig! En zo makkelijk te maken zonder al te veel moeite. Dit is ook een perfect recept om extra veel van te maken, in mooie potten te doen en weg te geven ...

Een kleurrijk, gezond en superlekker ontbijtje vol vitamines! Eenvoudig te veganizen door de melk te vervangen door jouw favoriete plantaardige melk zoals sojamelk of amandelmelk. En kun je geen dragonfruit/drakenfruit vinden? Geen nood, vervang deze dan door kiwi. Minstens zo lekker! ...

Een hele mond vol: maar wel een lekkere. Deze pannenkoekjes zijn op basis van havermout en banaan en er komt geen meel aan te pas: dat vervang je door de havermout te vermalen tot het de fijne structuur heeft ervan. En dat gaat heel makkelijk in een keukenmachine in maar ...

Deze vegan balletjes zijn ideaal om vooruit te maken: neem er een paar mee voor onderweg of stop ze in de lunchbox van je kinderen. Deze vallen in de smaak bij jong en oud, ze zijn superlekker én geven je een gezonde energy boost zonder een nare suikerdip erna. Probeer ...

Een heerlijke én verantwoorde snack die je eenvoudig klaar maakt: dadels gevuld met amandel en omhuld met chocolade. Ik gebruikte de 85% cacao pure chocolade van Hands Off my Chocolate, maar je kunt natuurlijk iedere chocolade gebruiken die je wilt. Feit is wel dat hoe hoger het percentage cacao, hoe ...

Sinds een poosje is er geen ontkomen aan: matcha is hot. Het komt terug in steeds meer producten, van matcha koekjes tot matcha ijs en ook bij veel koffiehuizen als Starbucks kun je terecht voor een matcha latte. Eén van de Starbucks najaarsspecials is nu zelfs de citrus mint green tea ...

Deze dressing is op basis van tahin, ken je dat? Tahin (ook wel tahini genoemd) is sesampasta en kun je tegenwoordig gewoon in de supermarkt kopen. Het vormt de basis voor veel gerechten uit met Midden-Oosten, zoals hummus en in sauzen voor bij shoarma en falafel. Ik maakte dit veelzijdige ...