Broodje linzenburger met tahin dressing

Deze dressing is op basis van tahin, ken je dat? Tahin (ook wel tahini genoemd) is sesampasta en kun je tegenwoordig gewoon in de supermarkt kopen. Het vormt de basis voor veel gerechten uit met Midden-Oosten, zoals hummus en in sauzen voor bij shoarma en falafel. Ik maakte dit veelzijdige sausje voor op een broodje linzenburger. Ik mocht deze van Goodbite uitproberen en kan deze aanraden: superlekker! En smaakt heel goed bij deze tahin dressing. Ik deed er ook nog plakjes avocado bij: party in your mouth gegarandeerd. De linzenburgers van Goodbite zijn verkrijgbaar bij Jumbo. Hier kun je zien waar het bij jou in de buurt verkocht wordt.

Ingrediënten dressing
3 tbsp/45 ml. tahin
3 tbsp/45 ml. citroensap
2 tbsp/30 ml. olijfolie
1 tsp/5 ml. maple syrup
2 teentjes knoflook
snufje zout

Bereidingswijze
Kneus de knoflook: snij het dus niet fijn, maar sla het plat, zodat het openbarst maar wel intact blijft. Doe dit samen met de overige ingrediënten in een potje met deksel en schud het krachtig. Zet het vervolgens minimaal een half uur in de koelkast zodat de knoflook in de saus kan trekken. Haal daarna de knoflook er uit en de saus is klaar!

Broodje linzenburger met tahin dressing

Broodje linzenburger met tahin dressing

Broodje linzenburger met tahin dressing

advertorial

Kijk ook eens naar

Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

geen reacties

reageer