Oh man, wat is het koud buiten! Heerlijk! Ja: ik behoor tot de minderheid mensen die de winter verkiest boven de zomer. Fijn toch: warme chocolademelk, dampende stamppotten, oliebollen, lichtjes in de stad, kaarsjes aan in huis, gezelligheid! Toch brengt de kou een nadeel met zich mee: je loopt sneller ...

Bliss balls zijn de ideale zoete, verantwoorde en guilt-free snack. Deze balletjes zijn op basis van havermout, cacao en dadels en je maakt ze in een letterlijke handomdraai. Ik voegde aan deze balletjes ook noten toe en maakte twee versies: een met een laagje van cacao en eentje met een kokosjasje. Lekker! ...

Mis je ook wel eens een crunchy bite in bijvoorbeeld je kommetje yoghurt met fruit of over een bolletje ijs? Probeer dan eens deze knapperige quinoa. Voedzaam, lekker én ideaal om restjes quinoa mee te gebruiken ...

Deze vierkante raw taartjes zijn onwijs lekker. En ideaal om in huis te hebben: je kunt ze tot een maand nadat je ze hebt gemaakt in de vriezer bewaren. Onverwachte visite of gewoon trek? Eventjes 10 minuutjes laten ontdooien op het aanrecht en genieten maar! ...

Vannacht is de koudste herfstnacht van deze eeuw gemeten. Brrrr! Het ideale moment om je op te warmen aan dit lekkere pittige drankje met anijs en kaneel. Makkelijk vegan te maken door de melk te vervangen door plantaardige melk naar keuze, zoals bijvoorbeeld amandelmelk ...

Op de cover van de kersteditie van de Allerhande van dit jaar staat de prachtige brownietaart met mascarpone en rood fruit. Ik mocht er in de testkeuken waar de Allerhande magic happens zelf  één maken! Hoe die geworden is en meer over die bijzondere middag lees je hier. Eenmaal thuis besloot ik ...

Een lichtere maar zeker niet minder lekkere variant op de traditionele tacoschelpen: vervang deze door Romaine slabladeren. Crunchy en licht en gevuld met rijstnoodles, wortel, pitte kiemen, vega kipstukjes en een vega variant op vissaus. Superlekker en smaakt heerlijk bij een biertje! De bier die ik erbij schonk kwam uit ...

Bark: het klinkt een beetje apart. Maar laat je niet afschrikken door de benaming van deze Amerikaanse lekkernij! Chocolade/candy bark is een dunne plak chocolade gevuld/getopt met allerlei fruit, noten en/of snoepgoed. Bark is ook het Engelse woord voor schors en zo kwam de lekkernij ooit aan de naam. In ...

Deze cupcakes zien er niet alleen super feestelijk uit, ze zijn ook nog eens heel erg lekker! Succes gegarandeerd bij vegans én niet-vegans: minstens zo lekker als 'the real thing'. Dat hier geen ei of (room)boter aan te pas komt proef je écht niet. Vertel dus aan niet-vegans pas achteraf ...

Het bekende Oud-Hollandse toetje vlaflip maar dan geveganized en nóg lekkerder gemaakt met verkruimelde speculoosjes onderin en fruit er bovenop! ...