Zoekresultaten voor:

kikkererwten

    Hummus met plantaardig gehakt

    Deze combinatie wordt in het Midden-Oosten vaak gegeten: hummus geserveerd met gehakt en pijnboompitten. Ik maakte een plantaardige variant en serveerde er flatbread en paprika bij om te dippen. Heel lekker! Lees verder

    Deel:

    Gesuikerde kaneelamandelen en cashews

    Bijkomend voordeel van het bakken van deze gesuikerde noten met kaneel: binnen no-time ruikt je huis zo zalig. De geur deed mij denken aan Disneyworld. Het is heel makkelijk om te maken en ook leuk om als cadeau te geven! Lees verder

    Deel:

    Vegan Taste Test 25: Albert Heijn glutenvrije en vegan spinazie ravioli

    Er zijn inmiddels behoorlijk wat soorten vegan pasta. Tagliatelle, macaroni, penne, farfalle: zowel koelvers als gedroogd is de keuze prima. Maar vegan gevulde pasta, daar mocht nog wel wat keuze in komen. En ook nog eens glutenvrij: wat een mooi nieuw product van Albert Heijn. Maar is het ook lekker? Ik probeerde het uit voor deel 25 van de serie Vegan Taste Test! Lees verder

    Deel:

    Maïskoekjes

    Misschien kwam het onbewust door dit populaire clipje/liedje, maar ik kreeg ineens ontzettend trek in iets met maïs. En toen bakte ik deze ‘koekjes’ ermee! Superlekker en ontzettend makkelijk. Ik heb ze inmiddels al twee keer gemaakt. En het is ook nog eens een heel budget vriendelijk gerechtje! Lees verder

    Deel:

    Crispy sperziebonen

    Deze heerlijke en gezonde snack maak je in een handomdraai. En ze zijn verrassend lekker: krokante sperziebonen! De oven doet het meeste werk. Lees verder

    Deel:

    Wat eet je dan wel #45

    In deze serie laat ik je zien wat ik zoal eet aan tussendoortjes, dranken en maaltijden. Om je te inspireren en om te laten zien dat veganistisch eten echt uit zoveel meer bestaat dan alleen sla: hierbij 10 maaltijden en snacks die ik de afgelopen weken at!Lees verder

    Deel:

    Wat eet je dan wel #43

    In deze serie laat ik je zien wat ik zoal eet aan tussendoortjes, dranken en maaltijden. Om je te inspireren en om te laten zien dat veganistisch eten echt uit zoveel meer bestaat dan alleen sla: hierbij 10 maaltijden en snacks die ik de afgelopen weken at!Lees verder

    Deel:

    Vegan brownies van kidneybonen

    Deze brownies zijn gemaakt met een ingrediënt die je niet snel zou verwachten: kidneybonen! De kidneybonen proef je niet terug in de brownies maar ze zorgen voor een fudge-achtige structuur. Deze brownies zijn gemaakt zonder bloem en gezoet met dadels: een heel verantwoord tussendoortje dus dat ook nog eens heerlijk smaakt!Lees verder

    Deel:

    Wat eet je dan wel #41

    In deze serie laat ik je zien wat ik zoal eet aan tussendoortjes, dranken en maaltijden. Om je te inspireren en om te laten zien dat veganistisch eten echt uit zoveel meer bestaat dan alleen sla: hierbij 10 maaltijden en snacks die ik de afgelopen week at!Lees verder

    Deel:

    Vegan partyfood: de lekkerste hapjes uit de winkel

    Zoek je vegan inspiratie voor een borrel, een verjaardag of een feestje? Dan zit je hier goed! Ook als veganist kun je genieten van lekkere hartige hapjes zoals toastjes met beleg, bittergarnituur en zelfs blokjes kaas en plakjes worst! Ik zet in dit artikel de lekkerste producten op een rij. Lees verder

    Deel:

    Vegan Hollandse pot #1: poffertjes

    Hollandse pot Nederlandse gerechten veganized veganistische plantaardige plantbased vegetarische lactosevrij versie van poffertjes

    Deze nieuwe serie met typische Hollandse recepten maar dan vegan trap ik af met een heerlijk gerecht: poffertjes! Wie lust ze niet? Ik ben er echt dol op en heb een heerlijke vegan versie gemaakt. Het ei wordt vervangen door een ingrediënt dat je niet snel zou verwachten. Lees verder

    Deel:

    Paaseitjes bark

    Voor de paasdagen heb ik een heerlijk ideetje voor je: chocolade bark met paaseitjes! Bark is het Engelse woord voor schors trouwens, niet te verwarren met barf, wat een heel andere betekenis heeft. Hoe dan ook, je kunt hier volop mee variëren met wat je hebt liggen aan chocolade en paaslekkers! Lees verder

    Deel: