Kruidnoten truffels

Deze truffels zijn gemaakt met plantaardige roomkaas en kruidnoten. Heel eenvoudig om te maken en superlekker!

Afdrukken

Kruidnoten truffels

  • Auteur: Suzanne
  • Genoeg voor: 32 stuks 1x
Scale

Ingrediënten

  • 200 gram kruidnoten, zie notities
  • 150 gram plantaardige naturel roomkaas bijvoorbeeld van Violife, op kampertemperatuur
  • 100 gram pure chocolade, zie notities
  • 1 eetlepel kokosolie

Bereidingswijze

  • Maal de kruidnoten fijn in een keukenmachine.
  • Meng de zachte roomkaas erdoor.
  • Draai er 32 gelijke balletjes van en leg deze op bakpapier.
  • Zet een half uurtje in de koelkast.
  • Smelt de chocolade au bain marie en meng de kokosolie erdoor. De kokosolie zorgt ervoor dat de chocolade wat dunner wordt en wanneer het stolt, het een harder laagje geeft.
  • Doop de balletjes één voor één met behulp van een vork in de chocolade, laat uitlekken en leg op het bakpapier.
  • Zet een half uurtje in de koelkast zodat de chocolade hard wordt.
  • Bewaar in de koelkast.

Notities

Nog meer lekkere recepten voor Sinterklaas? Kijk hieronder!

Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

geen reacties

reageer