Categorie:

Recepten

  • Tofu saté met cashewsaus

    Tofu leent zich heel goed om te bereiden als saté in de grillpan. Ik maakte daarbij een pittige saus met…

  • Ananas kokoscake

    Hmm, deze cake is zo lekker! Een tropische combinatie van ananas en kokos.  Kijk ook eens naar Chocolade pindakaas bananenbrood…

  • Koolrolletjes met tofu en tomaat

    Heel lekkere gevulde rolletjes van Chinese kool gevuld met tofu, tomaat en paprika uit de oven. Kijk ook eens naar…

  • Jackfruit saté

    Zoals ik al schreef in het artikelen van het patatje stoofvlees en tonijnsalade, ben ik momenteel flink aan het experimenteren met…

  • Fattoush

    Heb je wel eens gehoord van fattoush? Dat is een heel lekkere kruidige Israëlische salade die de naam dankt aan…

  • Ananas ijs (2 ingrediënten!)

    Je bent vast al bekend met bananenijs: bananen in de keukenmachine of blender, scheutje plantaardige melk erbij en voilá: heerlijk…

  • Patatje vegan stoofvlees

    Onlangs kocht ik een paar blikken jackfruit om mee te experimenteren. Al eerder maakte ik eronder andere pulled pork en…

  • Rijstballetjes met kokos

    Wat een ontdekking: balletjes van gezoete dessertrijst omhuld met een laagje geroosterde kokos. Superlekker!  Kijk ook eens naar Laagjes chia…

  • Vegan carrotcake

    Ik heb al vaker worteltaart gemaakt, maar dit is toch wel de lekkerste tot nu toe!  Kijk ook eens naar…

  • Frambozen ijsjes

    Het is er weer echt het weer voor: ijs! Ik maakte deze frambozen ijsjes. Super eenvoudig om te maken en…