Categorie:

Recepten

    Erwtensoep met rooktofu

    Is erwtensoep nu eigenlijk hetzelfde als snert? Ik zocht het op: volgens Wikipedia is snert de benaming voor erwtensoep die zo dik is, dat je je lepel er rechtop in kunt zetten. Dan kan ik je nu alvast vertellen dat deze vegan variant van erwtensoep snert is geworden! Helemaal naar mijn smaak: zo dik dat je lepel er inderdaad rechtop in blijft staan. Heerlijk!  Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:
  • Vegan gevulde speculaas

    Het is er echt weer de tijd voor: gevulde speculaas! Ik maakte deze vegan versie en die is echt heel…

  • Vegan amandelspijs

    Amandelspijs is hartstikke makkelijk om zelf te maken. Je moet alleen even weten hoe én hoe je het ei vervangt…

  • Vegan foe yong hai

    Ik heb het sinds ik vegan ben niet meer gegeten, zo’n anderhalf jaar nu. Wat heerlijk dat het nu gewoon…

  • Crispy sesam toast

    Crispy sesam toast at ik een tijdje geleden voor het eerst toen ik het een en ander liet thuisbezorgen via…

  • Pide

    Het Turkse gerecht pide is een soort pizza van platbrood gevuld met allerlei toppings. Ik heb twee vegan varianten gemaakt…

  • Pizza met hummus, linzen en courgette

    Magioni daagde me uit om een pizza te bedenken met een aantal producten, waaronder een Marokkaanse kruidenmix, olijfolie en hummus….

  • Vegan sesam strooikaas

    Dit is een heerlijke plantaardiger vervanger voor Parmezaanse kaas over pasta’s en salades.  Kijk ook eens naar Very berry vegan…

  • Vegan omelet

    Ook als vegan kun je genieten van een lekkere omelet. Door het bijzondere kala namak krijgt het een echte ei-geur….

  • Burrito bowl

    Onlangs at ik een heerlijke maaltijd bij Salsa Shop. Dat is een keten met Mexicaans healthy fast food. Ik plaatste…

  • Chocolade kokostaart

    Deze taart is zo goed gelukt! De onderkant bestaat uit een stevige chocoladecake met bovenop een romige laag kokosmousse. Maak…