Vegan nasi zoals bij de Chinees met vega saté 16 maart 2018 Ik ben dol op Chinees eten. Natuurlijk komen de gerechten zoals wij die hier kennen niet traditioneel uit de Chinese… Lees verder
Turks brood met scrambled tofu 18 januari 2018 Wat een zalig broodje: Turks brood gevuld met scrambled tofu, hummus en allerlei groente! In dit artikel laat ik je… Lees verder
Schelpjessalade 11 januari 2018 Deze salade is heel geschikt om extra veel van te maken en de restjes te eten als lunch to go…. Lees verder
Spitskool met tofu 10 januari 2018 Dit gerecht probeerde ik een aantal weken geleden uit en heeft heel goed uitgepakt! Ik vond het zo lekker, dat… Lees verder
Vegan quiche 16 oktober 2017 Quiche wordt traditioneel bereid met eieren. Maar dat betekent niet dat je als veganist geen quiche meer kunt eten: de… Lees verder
Tofu saté sandwich 18 augustus 2017 In deze regio gaan de scholen maandag weer beginnen. Zit jouw vakantie er dan ook weer op en zoek je… Lees verder
Griekse salade met tofu feta 27 juli 2017 Een heerlijke zomerse salade waarbij ik de gebruikelijke feta kaas heb vervangen voor deze tofu variant. Voeg er wat gekookte… Lees verder
Tofu feta op 2 manieren 19 juli 2017 Het veganizen van non-vegan gerechten en producten vind ik zo ontzettend leuk! Het maakt de switch van vegetariër naar vegan… Lees verder
Vegan FAQ #1: wat zijn tofu en tempeh en hoe bereid je dat? 11 juli 2017 Als vegetariër liet ik jarenlang tofu en tempeh links liggen. Het leek me zo ingewikkeld, daar moest je vast eerst… Lees verder
Zomerse salade 10 juli 2017 Deze salade is ideaal als maaltijd tijdens warme zomeravonden, waarop je geen zin hebt om lang in de keuken te… Lees verder
Tofu caprese 6 juli 2017 De bekende combinatie van tomaat, basilicum en mozzarella maar dan met een vegan twist. De mozzarella wordt vervangen door gebakken… Lees verder
Buddha bowl met bloemkoolrijst 10 april 2017 Met bloemkool kun je zoveel kanten op: je kunt het natuurlijk gewoon koken zoals we het in Holland kennen bij… Lees verder
Vegan caesar salad 28 maart 2017 De allereerste keer dat ik een caesar salad at was vele jaren geleden in Amerika. Ik moet een jaar of… Lees verder
Vegan ricotta 19 maart 2017 Ricotta wordt in veel pastagerechten gebruikt: als onderdeel van lasagne bijvoorbeeld. Het wordt gemaakt van de wei die overblijft van… Lees verder