Browsing Tag:

pompoenpitten

    Caesar salad met croitons

    Zin in een romige, smaakvolle salade die helemaal plantaardig is? Deze vegan Caesar salade heeft alles wat je zoekt: knapperige sla, een rijke dressing met een umami-kick, en als topping mijn zelfgemaakte croitons oftewel krokante croutons van croissantdeeg. Heerlijk als lunch, lichte avondmaaltijd of bijgerecht. En geloof me: niemand mist de kaas of ansjovis. In dit recept laat ik je zien hoe je ‘m maakt. Simpel, snel en zo lekker!Lees verder

    Deel:
  • Courgette-kerriesoep

    veganistische soep met courgette en kerrie vegan plantaardig plantbased plant-based recept

    Deze soep is heerlijk en vol smaak en staat in weinig tijd op tafel. Ik maakte eerder een vergelijkbare versie… Lees verder

  • Rijstsalade

    Een heerlijke goed gevulde salade met rijst en groenten. Ideaal om mee te nemen naar een picknick! 

  • Mueslirepen met appel

    Lekkere repen met appel, havermout, pompoenpitten en gedroogd fruit. De gepofte rijst maakt de repen luchtig!

  • No-bake rode bietenbrownies

    Huh? Rode bieten in brownies? Jazeker: voor een iets gezondere versie van deze populaire lekkernij leent deze groente zich heel… Lees verder

  • Dadel granola

    Deze granola maak je in een handomdraai en smaakt zo fantastisch: in de oven worden de dadels een beetje chewy… Lees verder

  • Papaya met kokosyoghurt

    Sinds ik vegan eet, ben ik een zoektocht begonnen naar de lekkerste vervanging voor yoghurt. Helaas blijken mijn darmen niet… Lees verder

  • Nutty cacao kokosrepen

    Superlekkere én verantwoorde raw repen op basis van kokos, noten, dadels en cacao. Geen oven voor nodig!

  • Superfood boterham

    Behoefte aan een stevige lunch die boordevol vitamines, mineralen en goede vetten zit? Kijk dan even naar deze superfood boterham,… Lees verder