Hoe cute zijn deze worteltjes van marsepein? Leuk om lekkernijen mee te decoreren voor Pasen zoals carrot cake!  ...
Lees verder

Vanmiddag maakte ik het voor het eerst zelf marsepein, vegan uiteraard. Wat is dat ontzettend makkelijk om zelf te maken! Ideaal als basis om verder te werken als decoratie op taartjes en gebak bijvoorbeeld.  ...
Lees verder

Een beetje zoals pindarotsjes, maar dan met een twist: pecans en biscuitjes omhuld door chocolade! Heel makkelijk te maken en superlekker.  ...
Lees verder

Bonbons maak je heel gemakkelijk zelf. Je kunt er eindeloos mee variëren: met gedroogd fruit, nootjes of gewoon alleen chocolade... Allemaal lekker! Deze versie maakte ik met hazelnoten.  ...
Lees verder

Ik ben dol op de combinatie van chocolade en rozijnen. Helaas zijn chocolade rozijnen uit de winkel meestal niet vegan: ze bevatten vaak schellak om ze een glimmend laagje te geven. Dan maar zelf maken! Deze chocolade brokken, in Amerika 'bark' genoemd zijn ook heel geschikt om mee te variëren ...
Lees verder

Dit is de tweede variant die ik maakte van de kerstkrans die op de cover van de Allerhande kersteditie staat: mini meringues overgoten met chocolade, salted caramel en hazelnoot. Waanzinnig lekker! Bekijk hier de andere kerstkrans die ik maakte.  ...
Lees verder

Deze feestelijke én super lekkere chocolaatjes maak je met slechts 3 ingrediënten. Leuk voor op tafel met de feestdagen!  ...
Lees verder

Heel verantwoorde truffels van pure chocolade met een gehalte van 80% cacao en sinaasappel. Heerlijk én heel geschikt als lekker zelfmaak-cadeautje om weg te geven. Doe ze in een mooie doosje, eventueel handgeschreven recept erbij zoals ik hier eerder deed en wedden dat dat in de smaak zal vallen?  ...
Lees verder

Ik heb weer een heerlijke lekkernij gemaakt voor Halloween, want nog even en het is weer zo ver! Dit lekkere dessert is op basis van avocado, dus heel verantwoord. De fijngemalen Oreo koekjes en groene 'wormen' daar bovenop zijn dat wat minder maar hey it's all about balance, right? 🙂  ...
Lees verder

Lekkere en verantwoorde chocolaatjes gevuld met kokos en pistache ...
Lees verder