Aankomende week is het de Nationale Week Zonder Vlees. Het is een mooi initiatief om vleeseters uit te nodigen om een week lang te kiezen voor vega alternatieven en zo zelf te ontdekken hoe heerlijk vega(n) kan zijn! Ter inspiratie heb ik dit weekmenu voor je neer gezet en uiteraard is alles veganistisch!
Vandaag was ik samen met Fabien even in Utrecht en kreeg toen van een volger op Instagram de tip dat er daar vandaag een veganistische supermarkt was geopend. Ja, daar moest ik een kijkje nemen natuurlijk! Ik heb er een aantal heel bijzondere vegan lekkernijen gekocht en die laat ik je in dit artikel zien.
Na de vegan Ferrero Rocher waren nu Raffaello’s aan de beurt om te veganizen. Deze at ik zo graag voordat ik veganist werd: zalig waren die krokante kokos bonbons met een vulling van witte chocolade binnenin! Ik ben aan de slag gegaan en het resultaat is boven verwachting.
Deze heerlijke chocolade bonbons met hazelnoten at ik voordat ik veganist werd graag. En ze zijn heel vaak aangevraagd om te veganizen, dus werd het de hoogste tijd! Ik heb 2 versies gemaakt: een klassieke versie die vrijwel precies zo smaakt als het origineel en een versie die een stuk verantwoorder is. Ik begin bij deze met de klassieke versie. Niet gezond, maar voor af en toe: heerlijk!
In deze rubriek lees je welke vegan producten ik ben tegengekomen in de supermarkt. Kijk ook eens naar de series vegan in de Turkse supermarkt en vegan in de Aziatische supermarkt!
In deze rubriek lees je welke vegan producten ik ben tegengekomen in de supermarkt. Kijk ook eens naar de series vegan in de Turkse supermarkt en vegan in de Aziatische supermarkt!
Een nieuwe rubriek hier op wateetjedanwel.nl: vegan in de horeca! Hier laat ik alles zien wat ik tegenkom in onder andere restaurants en fast food ketens. Kijk ook eens naar de series vegan de supermarkt, vegan in de Aziatische supermarkt, vegan in de Turkse supermarkt en de vegan shoplogs.
Het recept voor deze minestronesoep komt uit het kookboek Secret Restaurant Recipes dat ik in Amerika kocht. Het recept is een copycat recept van de soep die geserveerd wordt bij de populaire restaurant keten Olive Garden.
Het was even iets stiller op wateetjedanwel.nl dan gebruikelijk. Dat had een reden: ik was samen met Fabien op vakantie! In deze blog laat ik je zien wat we allemaal meegemaakt hebben. In een apart artikel laat ik binnenkort ook zien wat ik er allemaal gegeten en gedronken heb en geef ik je informatie waar je er allemaal terecht kunt als veganist.