Nog iets meer dan een week en dan is het Sinterklaas! In dit artikel laat ik je de lekkerste recepten zien om zelf mee aan de slag te gaan. Wat dacht je bijvoorbeeld van Sinter-kaas-souffleetjes, kruidnoten fudge en banketletter? Ook zie je een greep uit het aanbod van de Sinterklaaslekkernijen in de supermarkten.
Mijn favoriete pretpark in Nederland is absoluut De Efteling! Wat heb ik daar veel mooie herinneringen, al vanaf jonge leeftijd kom ik er graag. Hoe zit het eigenlijk met de vegan opties in de eetgelegenheden? Ik zet de opties die mij bekend zijn en die ik na navraag doorkreeg van de Efteling voor je op een rij!
Dit is één van de meest eenvoudige recepten die er bestaan, maar het resultaat is zo smaakvol en lekker. Het brengt me terug naar vroeger, naar de spanning voor pakjesavond met warme chocolademelk en zo’n flink stuk banketletter. Nu anno 2023 maak ik ‘m zelf, helemaal plantaardig met maar een handjevol ingrediënten. Net zo lekker!
Werd bij jou thuis vroeger het kerstdiner ook steevast afgesloten met een flink stuk Vienetta? Dé ijstaart der ijstaarten met romig vanille ijs en knapperige chocolade, die nog altijd verkrijgbaar is maar helaas niet vegan. Geen probleem: deze versie maak je heel makkelijk zelf met slechts 4 ingrediënten en wat mij betreft smaakt het net zoals the real thing. Maar dan helemaal plantaardig!
Er is geen ontkomen aan: de Crompouce® is dé hit bij bakkerijen in Nederland momenteel. Deze lekkernij is een kruising tussen een croissant en tompouce en is zo populair dat je ‘m bij veel bakkerijen moet bestellen, omdat het in no-time is uitverkocht. Gelukkig kun je de Crompouce vrij eenvoudig zelf thuis maken. En natuurlijk dook ik de keuken in voor een vegan versie. Ik vind het bij dit soort lekkers altijd leuk om naast het origineel ook een eigen variant te bedenken. En die volgt in het artikel hierna!
Onlangs is Albert Heijn begonnen om een groot deel van het plantaardige assortiment te voorzien van een nieuw jasje onder de naam AH Terra. En ook zijn er een heleboel producten bijgekomen zoals de plantaardige garnalen waar je hier de Vegan Taste Test van kon zien. En nu trok de nieuwe AH Terra Bietstuk mijn aandacht. In dit artikel lees je de uitgebreide test!
Deel 100 van de populaire serie vegan in de supermarkt! Er zijn weer een aantal nieuwe producten verschenen en in dit artikel zet ik ze op een rij. Kijk ook eens naar de series vegan in de Turkse supermarkt en vegan in de Aziatische supermarkt!
Deze maand is het dubbel feest: op 21 augustus bestond Wat eet je dan wel 10 jaar en vandaag op 30 augustus ben ik jarig! Dit leek me een mooi moment om stil te staan bij vegan feestelijke hapjes. In dit artikel deel ik 10 lekkere snacks die je kunt maken voor je eigen verjaardag of andere feestelijke gelegenheid, waarvan 5 zoete en 5 hartige. Cheers!
