Lust je geen spruitjes? Dan bedoel je waarschijnlijk de vaak kapot gekookte versie. In dat geval ben ik het met je eens, daar ben ik zelf ook niet dol op. Maar! Probeer deze geroosterde versie uit de oven met vegan Parmezaanse kaas en de kans is heel groot dat je je mening over spruitjes zult bijstellen. Het is een heerlijk bijgerecht dat heel geschikt is voor tijdens de feestdagen en het is heel makkelijk om te maken.
