Onlangs is er een nieuwe vegan kaas verschenen in het kaasschap bij Albert Heijn: de Griekse kaas van Violife. Nu ben ik doorgaans niet zo dol op vegan kaas uit de winkel, maar had hier zoveel goeds over gelezen dat ik het wel wilde proberen. Ik vind de kaas echt ...

Toen ik deze hash browns met spinazie onlangs proefde op vakantie in Amerika nam ik me meteen voor  om het thuis na te maken. Ik was er zelf nooit op gekomen om spinazie door hash browns, of door rösti zoals wij het beter kennen, te doen. Zo lekker!  ...

Ik heb tijdens mijn vakantie in Amerika zo lekker gegeten! En ik heb ideetjes opgedaan die ik ook toe wil passen thuis. Deze Caesar Salad bijvoorbeeld. In plaats van croutons zaten er stukjes nacho chips door en het kreeg extra bite door kikkererwten, pompoenpitten en quinoa. Waanzinnig lekker!  ...

Zin in iets lekkers bij de soep of gewoon voor tussendoor? Probeer dan eens dit knoflookbrood. Heel eenvoudig om te maken en hartstikke lekker! ...

Wat is dat nieuwe plantaardige gehakt van Naturli toch fantastisch! Je kunt er zoveel kanten mee op. Al eerder maakte ik er balletjes mee voor in de soep en nu had ik zin in een broodje bal. Met een flinke lik mosterd natuurlijk.  ...

Pure nostalgie en nog altijd zo lekker: een pasteibakje gevuld met champignonragout. Beiden verrassend eenvoudig om zelf te maken! ...

Een heel lekkere plantaardige versie van de klassieke kip kerrie salade. Lekker op brood, een toastje of op stokbrood. Hou je niet van ananas? Laat het simpelweg achterwege! ...

Lust je geen spruitjes? Dan bedoel je waarschijnlijk de vaak kapot gekookte versie. In dat geval ben ik het met je eens, daar ben ik zelf ook niet dol op. Maar! Probeer deze geroosterde versie uit de oven met vegan Parmezaanse kaas en de kans is heel groot dat je ...

Dit is een heerlijk gerechtje dat prima past tijdens het kerstdiner als voorgerecht. Eenvoudig om te maken en goed voor te bereiden!  ...

De nieuwe Breaded Fillets van Quorn kun je natuurlijk prima zo eten, maar ik toverde ze om tot een plantaardige versie van Chicken Parmigiana.  ...