Pak er een kop koffie of thee bij en ga er maar even goed voor zitten, want dit deel van vegan in de supermarkt is een lange! Er zijn de afgelopen dagen zoveel nieuwe vegan producten verschenen!

Boodschappen doen met een boodschap

Ik heb allereerst een leuk nieuwtje: de tas waar ik zelf al jaren boodschappen mee doe is nu eindelijk te koop! Steeds wanneer ik ‘m liet zien kreeg ik de vraag of deze verkrijgbaar is. En nu is het eindelijk zo ver: er zijn er al een aantal verkocht en dat maakt me zo blij! Wil je Wat eet je dan wel supporten én de aandacht voor veganisme vergroten? Koop dan via deze pagina de Wat eet je dan wel tas! 🍒

En dan nu de nieuwe vegan producten. Nog niet alles lag in de winkel bij ‘mijn Albert Heijn’, maar wel een aantal. Hier maakt je hart toch een sprongetje van? 🙂

Vivera plantaardige zalmfilet

Je zag deze al voorbij komen in de serie vegan taste test. Lees hier mijn uitgebreide review over deze plantaardige vervanger voor zalm! De plantaardige zalmfilets zijn verpakt in een schaal per 2 stuks en wegen 100 gram per stuk. Ze zijn verkrijgbaar bij Dirk voor € 3,29 en binnenkort bij PLUS en Vomar en later zullen Coop, Hoogvliet, Poiesz en Boon volgen.

Ingrediënten: 76% gehydrateerd plantaardig eiwit (water, 20% tarwe-eiwit, zonnebloemolie, erwteneiwit, azijn, natuurlijke aroma’s, lijnzaadolie, tarwevezels, verdikkingsmiddel (methylcellulose), maltodextrine, stabilisator (natriumalgaat), aardappelvezels, verlaagd natrium zout, water, zout, kleurstof (bietenrood), conserveermiddel (natriumdiacetaat), ijzer, vitamine B12.

Albert Heijn zalmburger

Nog een plantaardige variant op zalm in de vorm van burgers van het huismerk van Albert Heijn. Foto volgt! De prijs is € 2,99 voor 2 stuks/180 gram.

Ingrediënten: 81% gerehydrateerd soja-eiwit, zonnebloemolie, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (natriumalginaat [E401], methylcellulose [E461]), gebufferd azijnpoeder (conserverend ingrediënt), erwtenvezel, erwtenzetmeel, ui, specerijen, zout, kleurend concentraat (rode biet, paprika, wortel), kaliumchloride (dieetzout), antioxidant (ascorbinezuur [E300]), zuurteregelaar (citroenzuur [E330]), ijzer, vitamine B12.

Albert Heijn veldbonen burger

Deze burger is op basis van veldbonen en kosten € 2,99 voor een schaal met 2 stuks/227 gram.

Ingrediënten: 63% gerehydrateerd veldboneneiwit, appelsap, plantaardige olie (zonnebloem, shea), verdikkingsmiddel (methylcellulose [E461]), natuurlijk aroma, erwteneiwitisolaat, voedingsvezel (suikerriet, psyllium), ui, zout, groentepoeder (ui, paprika, champignon, tomaat), specerijen, kleurend concentraat (rode biet, radijs, wortel, paprika), kaliumchloride (dieetzout), antioxidant (ascorbinezuur [E300]), zuurteregelaar (citroenzuur [E330]), ijzer, vitamine B12.

 

Albert Heijn oesterzwam reepjes

Gesneden oesterzwammen om zelf te kruiden en te bereiden als vervanger voor bijvoorbeeld shoarma. Een schaal met 200 gram kost € 2,99.

Ingrediënten: oesterzwam.

Albert Heijn oesterzwam reepjes gekruid

En deze zijn al gekruid en er zit rode ui en rode paprika door. Een schaal met 236 gram kost € 3,49.

Ingrediënten: groente (64% oesterzwam, 11% rode ui, 11% rode paprika), plantaardige olie (raap, zonnebloem, shea), specerijen (komijn, paprika, knoflook, koriander, venkelzaad, foelie, kurkuma, kruidnagel, gember, karwij, peper, chili, piment), zout, ui, natuurlijk aroma, paprikaconcentraat, lavas.

Albert Heijn paddenstoelen gehakt

Fijngesneden kastanjechampignons die je kunt bereiden als gehakt. Een schaal met 300 gram kost € 2,49.

Ingrediënten: kastanjechampignon.

Albert Heijn kaviaar

Een verrassend nieuw product: plantaardige kaviaar! Ik ben benieuwd of ‘ie op de plantaardige kaviaar van IKEA lijkt. Qua looks zo te zien in ieder geval wel! Een potje met 50 gram kost € 1,99.

Ingrediënten: extract (zeewier, cayenne), water, zout, raapolie, stabilisator (xanthaangom [E415]), voedingszuur (citroenzuur [E330]), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202], natriumbenzoaat [E211]), specerijen, kruiden, kleurstof (plantaardige koolstof [E153]), natuurlijk aroma.

Albert Heijn vegan carpaccio

Plantaardige carpaccio op basis van soja-eiwit. Een verpakking met 143 gram kost € 3,99. Bekijk hier mijn Vegan Taste Test!

Ingrediënten: 73% gerehydrateerd soja-eiwit, plantaardige olie (zonnebloem, kokos), water, 2,8% basilicumconcentraat, pijnboompit, natuurlijke aroma’s, gemodificeerd aardappelzetmeel, zetmeel (aardappel, tapioca, maïs), zout, geleermiddel (konjac [E425], carrageen [E407]), witte boon, zuurteregelaar (appelzuur [E296], melkzuur [E270], kaliumchloride [E508], citroenzuur [E330]), kleurstof (karamel [E150a]), gerehydrateerd tarwe-eiwit, stabilisator (guarpitmeel [E412]), kleurend concentraat (radijs, wortel), specerijen, gefermenteerde sojaboon, witte wijnazijn, rijst, ijzer, rook, gistextract, vitamine B12, verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415]).

Albert Heijn vegan kip-kerrie salade

Van het huismerk van Albert Heijn waren er al een drietal vegan salades voor op toast/brood, kijk hier voor de vegan taste test. Nu zijn er twee bijgekomen waaronder deze vegan kip-kerrie salade. Een bakje met 150 gram kost € 2,19.

Ingrediënten: water, plantaardige olie (raap, zonnebloem, koolzaad), fruit (4,6% ananas, appel), eiwit (tarwe, soja), knolselderij, suiker, azijn, tarwegluten, tarwezetmeel, gemodificeerd maïszetmeel, voedingsvezel (alpha-cyclodextrine, rietsuiker, citrus), citroensap, zout, specerijen (o.a. mosterd), gember, knoflookpuree, rietsuiker, aroma, verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415]), gistextract, conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202]), voedingszuur (citroenzuur [E330]), kurkuma-extract, antioxidant (ascorbinezuur [E300]), laurier.

Albert Heijn vegan kip-saté salade

En deze vegan kip-saté salade is nieuw, deze heb ik gekocht om te proberen, ben benieuwd! Een bakje met 150 gram kost € 2,19. Liever zelf maken? Kijk dan hier!

Ingrediënten: water, witte kool, 13% pinda, plantaardige olie (raap, zonnebloem), suiker, eiwit (tarwe, soja), glucose-fructosestroop, azijn, 2% rode chilipeper, voedingsvezel (rietsuiker, alpha-cyclodextrine, citrus), tarwezetmeel, tarwegluten, zout, gember, tarwe, sojaboon, gemodificeerd maïszetmeel, specerijen, puree (tomaat, appel, paprika), kleurstof (karamel [E150a], paprika-extract [E160c]), aroma, verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415], guarpitmeel [E412]), voedingszuur (azijnzuur [E260], citroenzuur [E330]), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202]), natuurlijk aroma.

Johma vegan salades

En ook Johma heeft het assortiment uitgebreid met een drietal vegan salades. Deze doen me erg denken aan de vegan salades die ik vorig jaar bij Delhaize in België kocht, ik liet er hier een zien. Bij Albert Heijn en Jumbo zijn nu verkrijgbaar:

• 100% plantaardige kip-kerrie salade – ingrediënten: koolzaadolie, water, appel, 7% plantaardige eiwitten  (tarwe, soja), suiker, augurk, ananas, natuurazijn, natuurlijke aroma’s (selderij), gemodificeerd zetmeel, zout, specerijen (kerriepoeder, mosterd, selderij), tomatenpuree, zuurteregelaars (natriumacetaten, natriumlactaat), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), gistpoeder, voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), kleurstoffen (curcumine, luteïne)
• 100% plantaardige kip-samba salade – ingrediënten: 19% plantaardige eiwitten (tarwe, soja), suiker, 1% rode peper, lavas, majoraan, specerijen (mosterd), natuurazijn, gemodificeerd zetmeel, tarwezetmeel, zonnebloemolie, zout, tarwebloem, tomatenpuree, knoflook, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, methylcellulose, xanthaangom), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), gebufferd azijnpoeder (conserverend ingrediënt), gistextract, mineralen (ijzer, zink), champignonextractpoeder, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijke aroma’s
• 100% plantaardige tonijnsalade – ingrediënten: koolzaadolie, 31% ong>soja-eiwit, water, natuurazijn, aardappelvlokken, suiker, tomatenpuree, natuurlijke aroma’s, zout, gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaars (natriumacetaten, natriumlactaat), specerijen (mosterd), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), gebufferd azijnpoeder (conserverend ingrediënt), voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), kleurstof (paprika-extract), emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), antioxidanten (ascorbinezuur, vetzuuresters van ascorbinezuur)

Je herkent de vegan salades aan het groene deksel.

Bonmush vegan Hawaii curry salad

Deze salade is nieuw in het gekoelde broodbeleg schap van Albert Heijn. De andere soorten zijn vegetarisch en niet vegan, opgelet dus! Deze salade is op basis van lokale oesterzwammen. Een bakje met 135 gram kost € 2,79.

Ingrediënten: Koolzaadolie, water, ananas (24,1%), oesterzwam (6,5%), champignon, ui, alcoholazijn, curry, extracten, dextrose,aardappeleiwit, zout, cichoreiwortelvezel, conserveermiddelen (kaliumsorbaat; natriumbenzoaat), stabilisator(xanthaangom), geleermiddelen (konjak; carrageen; natriumalginaat), plantaardig erwteneiwit, bamboevezel,gemodificeerd zetmeel (maïs), zuurteregelaar (citroenzuur), specerijen (bevat MOSTERDPOEDER), groentebouillon (water, ajuin, wortelsap, tomaat, kruidenextract), glucosestroop, aroma’s, gistextracten, maltodextrine,suiker, zonnebloemolie.

Ferretti vegiano en vegotta

Een bijzondere nieuwe vegan kaassoort: deze bevat geen kokosolie. En kokosolie is een basis voor de meeste vegan kazen in de supermarkt momenteel. Deze vegan kaas wordt gemaakt met onder andere: quinoa, haver, venkelzaad en witte kool. Verkrijgbaar bij Albert Heijn en de prijs is € 3,99 voor  200 gram. Je leest later op de website wat ik er van vond!

Ingrediënten vegiano: Mamma Ferretti (water, haver, quinoa, witte kool, venkelzaad), plantbereiding (verdikkingsmiddel: gemodificeerd zetmeel, chicorei vezels, aardappeleiwitten, zuurteregelaar: melkzuur), zonnebloemolie met hoog oliezuur, lijnzaadolie, zout, aroma, conserveermiddel: kaliumsorbaat, plantaardig stremsel, plantaardig zuursel.

En ook is er van dit merk een vegan ricotta kaas verschenen bij Albert Heijn. Een verpakking met 225 gram kost € 2,99. Bekijk hier het recept voor de lasagne met spinazie die ik ermee heb gemaakt!

Ingrediënten vegotta: Mamma Ferretti (water, haver, quinoa, witte kool, venkelzaad), plantbereiding (verdikkingsmiddel: zetmeel, chicorei vezels, aardappeleiwitten), zonnebloemolie met hoog oliezuurgehalte, lijnzaadolie, zout, conserveermiddel: kaliumsorbaat, aroma, plantaardig stremsel, plantaardig zuursel.

Quorn

Van Quorn zijn er bij Albert Heijn een aantal nieuwe vegan producten verschenen:

• Quorn vegan spread chicken curry style
• Quorn vegan spread pate
• Quorn vegan boterhamworst
• Quorn vegan grillworst
• Quorn vegan ham
• Quorn vegan kipfilet

Jumbo kimchi

Deze vegan kimchi is verkrijgbaar bij Jumbo en kost € 2,79.

Ingrediënten: Koreaanse kool 77%, water, zout, chili 2.5%, suiker, lente-ui 1.5%, knoflook 0.6%, gember 0.5%, smaakversterker: E621

Strong Roots spinach bites

Deze hapjes met spinazie zijn verkrijgbaar op de diepvriesafdeling bij Albert Heijn en kosten € 3,99.

Ingrediënten: spinazie 44%, zonnebloemolie, aardappelvlokken, kruim (wortel, aardappel, gist), ui, water, gekookte zonnebloempitten, TARWEMEEL (GLUTEN), zout, gedroogde groenten (ui, tomaat, knoflook), zwarte peper

Dit artikel is onderdeel van de serie van vegan in de supermarkt. Lees hier alle delen uit deze serie.