Ik vertelde hier al eerder over in de serie vegan in de supermarkt, maar vind dit zo’n bijzonder product dat ik ‘m een eigen artikel gun. Dit moet iedereen weten! 🙂 

Edit december 2021: IKEA verkoopt (momenteel?) alleen de zwarte immitatie kaviaar.

IKEA Sjörapport zeewiertopping

VEGAN KAVIAAR! Say whut? Ja, echt! Ik stuitte op deze potjes terwijl ik me voorbereidde aan een bezoekje aan dit Zweedse warenhuis. Ik typte vegetarisch in op de website om voor de gein eens te zien wat IKEA allemaal te bieden heeft. Tot mijn verbazing zijn er dus twee soorten verkrijgbaar die allebei plantaardig zijn. Deze imitatie kaviaar is op basis van zeewier en ik heb ze geproefd. Ik kan me niet echt herinneren hoe kaviaar smaakt, maar dit spul is serieus lekker! Heerlijk op een bagel zalm, eh wait: zalm? Ja! Zalm: die maakte ik eerder met payaya en hier versie 2. En dat smaakt zo goed samen met deze kaviaar! Anyway, deze potjes vind je in het winkeltje na de kassa’s bij IKEA in de koeling en ze kosten 2 euro per stuk. Niet letterlijk een supermarkt vondst, maar wie komt er nou niet bij IKEA?

En wat kun je daar dan zoal mee? Nou, dit bijvoorbeeld!

Toastjes met vegan roomkaas, zalm en kaviaar