Je komt wel eens van die recepten tegen die zo ontzettend simpel maar tegelijkertijd zo geniaal zijn: dit is er zo één. Wat een ontdekking! Ik kwam dit recept tegen op de website van Albert Heijn en had er eerlijk gezegd een hard hoofd in. Broodjes met 3 ingrediënten. Geen gist, niet laten rijzen maar hup, direct op de barbecue en in nog geen 5 minuten klaar? Nou, geloof me: dit moet je proberen. Mind is blown!
Zoals ik al schreef in het artikelen van het patatje stoofvlees en tonijnsalade, ben ik momenteel flink aan het experimenteren met…
Heb je wel eens gehoord van fattoush? Dat is een heel lekkere kruidige Israëlische salade die de naam dankt aan…
Leuk voor op de Paastafel: nestjes van havermout en cacao gevuld met Skittles als eitjes. Kijk ook eens naar Peanut…
Heerlijk voor op de Paastafel en daarnaast wel wel het hele jaar door wat mij betreft: gevulde eieren. Maar dan…
Deze lekkere kokosmakronen maak je in een handomdraai. In plaats van eiwitten gaat er aquafaba in: dat is dat goedje…
Een lekkere stevige en pittige rode linzensoep. Heerlijk! Kijk ook eens naar Guacamole Osawacake Veggieburger Gevulde courgette met quinoa
Een vegan knipoog naar de traditionele kip, patat en appelmoes. De friet en appelmoes maakte ik zelf en ik laat…
Het is misschien een beetje een vreemd idee om zwarte bonen te gebruiken voor brownies, maar je zult versteld staan…
Een lekker bijgerecht dat helemaal plantaardig is. De ‘kaas’saus is op basis van cashewnoten en edelgistvlokken. Heb je van dat…
Dit is een plantaardige butterscotch caramelsaus die je over bijvoorbeeld ijs kunt serveren, over pannenkoeken, in de koffie… Of over…
Met deze koekjes kun je volop variëren. Met aardbeienjam of toch abrikozen of kersen? En steek je een hartje uit…
Eggnog, mocht je het niet kennen: dat is een drankje op basis van ei, melk en cognac dat vooral in…
Ook als vega of veganist kun je ook gewoon genieten van sushi! Deze maakte ik met wortel die zo is…
Heel verantwoord bananenijs met wat extra’s. Hey it’s all about balance, right? 🙂 Kijk ook eens naar Chia bananenijs met…
