Browsing Tag:

patat

    Patatje vegan stoofvlees

    Onlangs kocht ik een paar blikken jackfruit om mee te experimenteren. Al eerder maakte ik eronder andere pulled pork en tonijnsalade mee, maar nu was ik benieuwd naar wat je er nog meer mee kunt maken. Een heleboel: jackfruit is echt een ideale vleesvervanger. Door de structuur maar ook omdat het de smaken opneemt van datgene waar je het mee kruidt of marineert. Als eerste experiment maakte ik een patatje stoofvlees en die is zo ontzettend goed gelukt. De dag erna nog lekkerder, wanneer alle smaken goed zijn ingetrokken! Lees verder

    Deel:
  • Chilli fries

    We kennen allemaal een patatje speciaal, met pindasaus: in Amerika gaan ze een stapje verder en scheppen ze bij het… Lees verder

  • Vega fish and chips

    Fish and chips is een typisch Brits gerecht dat bestaat uit in beslag gedoopte en gefrituurde vis in combinatie met friet…. Lees verder

  • Vegan kipsalon

    Na de vegetarische kapsalon was ik nu benieuwd hoe een vegan versie van het gerecht kipsalon zou smaken. De kipsalon… Lees verder