Ik ben dol op friet. Dunne Franse frietjes, zoete aardappelpatatjes, dikke Vlaamse friet: kom maar door. Ik ontdekte onlangs hoe eenvoudig het is om zelf de lekkerste friet uit de oven te maken. Ik had een grote zak aardappelen in de aanbieding gekocht en had veel over: wat een uitkomst! Lekkere gekruide patatjes in de schil. Zalig!
Ingrediënten voor ongeveer 2 porties 4 medium vastkokende aardappelen 1 teaspoon/5 ml. olijfolie 1 teaspoon (gerookte) paprikapoeder 1/2 teaspoon knoflookpoeder flinke snuf zwarte peper zeezout
Wil je de frieten liever niet gekruid maar naturel? Laat dan de paprika en knoflookpoeder achterwege.
Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 230 graden. Was de aardappelen en droog ze af. Snij de aardappelen in de lengte en vervolgens in parten. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie. Meng de aardappelparten in een grote kom met de olijfolie, paprika, knoflook en peper. Leg de parten op de bakplaat, zorg dat ze elkaar niet aanraken. Bak de friet 15 minuten, keer ze om en bak ze dan nogmaals 15 minuten. Bestrooi met zeezout en serveer. Lekker met avocado dip.
Nog meer recepten met maar 4 (of zelfs minder!) ingrediënten? Kijk dan eens op deze pagina, of naar het lekkers hieronder.
Zo af en toe vind ik het heerlijk om pannenkoeken te bakken. Traditioneel met stroop of poedersuiker of met vegan geraspte kaas, zalig! Deze keer bakte ik glutenvrije pannenkoeken met gebakken appel en ik laat je in dit artikel zien hoe. En ik probeerde uit of je er ook wafels ... Lees verder
Toen ik deze hash browns met spinazie onlangs proefde op vakantie in Amerika nam ik me meteen voor om het thuis na te maken. Ik was er zelf nooit op gekomen om spinazie door hash browns, of door rösti zoals wij het beter kennen, te doen. Zo lekker! ... Lees verder
Zin in iets lekkers bij de soep of gewoon voor tussendoor? Probeer dan eens dit knoflookbrood. Heel eenvoudig om te maken en hartstikke lekker! ... Lees verder
Deze dressing is per ongeluk ontstaan. Ik wilde eigenlijk een dressing maken met tahin voor bij deze detox salade, alleen kwam ik er bij het maken achter dat de tahin niet goed meer was. Wat nu... Ik maakte een nieuwe dressing met hummus en edelgistvlokken en stond versteld: woah! Dit ... Lees verder
Lust je geen spruitjes? Dan bedoel je waarschijnlijk de vaak kapot gekookte versie. In dat geval ben ik het met je eens, daar ben ik zelf ook niet dol op. Maar! Probeer deze geroosterde versie uit de oven met vegan Parmezaanse kaas en de kans is heel groot dat je ... Lees verder
Deze vierkantjes met gepofte rijst en chocolade zijn superlekker en eenvoudig om te maken. Te bewaren in de koelkast of vriezer en zo heb je iets lekkers achter de hand voor onverwachte trek of visite! ... Lees verder
Heerlijk als bijgerecht voor tijdens de feestdagen: pommes duchesse. Deze aardappeltorentjes zijn zelfgemaakt toch het allerlekkerst. En deze variant bak je in de oven, dus geen friteuse voor nodig! ... Lees verder
Laatst zag ik in een oude aflevering van Klokhuis hoe je een aardappel omtovert tot krokante chips in de magnetron. Ik probeerde het uit en stond versteld: krokante chips die ook écht heel erg lekker zijn! Ik probeerde na zoete aardappel, wat ook werkt de paarse truffelaardappel. Ook hiermee is ... Lees verder
Zelfgemaakt smaakt het lekkerst, en dat geldt absoluut voor deze kruidenboter. Je kunt 'm helemaal naar jouw smaak maken met verschillende kruiden. ... Lees verder
Amandelspijs is hartstikke makkelijk om zelf te maken. Je moet alleen even weten hoe én hoe je het ei vervangt dat in het traditionele recept wordt gebruikt. Ik laat het je in dit artikel zien! ... Lees verder
Er worden cookies gebruikt om ervoor te zorgen dat wateetjedanwel.nl zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, ga ik er vanuit dat ermee instemt.Is prima!Meer lezen
geen reacties