Browsing Tag:

jackfruit

    Vegan kippensoep met jackfruit

    Jackfruit is een ingrediënt dat ik vaak gebruik in gerechten. Het leent zich zo goed als vervanger voor allerlei soorten vlees en vis! Zo maakte ik er eerder stoofvlees en huzarensalade mee. Deze keer besloot ik om er een plantaardige verse van kippensoep mee te maken. En dat is heel erg goed gelukt!  Lees verder

    Kijk ook eens naar

    Deel:
  • Vegan bitterballen

    Nadat ik vorige week deze heerlijke bitterballen gevuld met pompoen, zongedroogde tomaat en vegan mozzarella maakte vroeg ik me af…

  • Huzarensalade met jackfruit

    Van deze heerlijke Hollandse klassieker heb ik een vegan versie gemaakt. Het draadjesvlees heb ik vervangen door jackfruit, dat zich…

  • Jackfruit saté

    Zoals ik al schreef in het artikelen van het patatje stoofvlees en tonijnsalade, ben ik momenteel flink aan het experimenteren met…

  • Patatje vegan stoofvlees

    Onlangs kocht ik een paar blikken jackfruit om mee te experimenteren. Al eerder maakte ik eronder andere pulled pork en…

  • Vegan jackfruit tonijnsalade

    Als ik één ding heb geleerd in het jaar dat ik nu veganistisch leef, is het wel dat voor zo’n…

  • Broodje vega pulled jackfruit pork

    Deze uitvinding zag ik al vele malen voorbij komen op blogs en Pinterest. Zo nieuwsgierig naar! Het blik jackfruit, de…