Ik ben dol op boerenkool, gekookt maar zeker ook rauw! Het is een stugge bladgroenten die eerst even gemasseerd moet worden. Say what? Gemasseerd ja! Wanneer je er met je handen een scheutje (olijf)olie, citroensap en wat zout inwrijft wordt het een stuk zachter en veel lekkerder!
Browsing Tag:
geraspte wortel
-
Ik heb al vaker worteltaart gemaakt, maar dit is toch wel de lekkerste tot nu toe!
-
-
Een heerlijk éénpansgerecht dat de dag erna nóg lekkerder smaakt wanneer alle kruiden volledig in de bloemkoolrijst zijn getrokken.
-
-
-
-
-
Een lekker bijgerecht, snack of onderdeel van een picknick: deze lekkere pittige rolletjes met pinda saus!