Chili sin carne nachos
Nachos met een twist: met chili sin carne! Het heerlijk gekruide vegan gehakt- met bonenmengsel schep je op met de nacho chips. Heel lekker als (bij)gerecht met eventueel en kop soep of als borrelhap ...
Baked feta pasta – TikTok ontdekkingen #5
In deze serie probeer ik populaire food hacks en recepten uit die circuleren op TikTok. Deze keer probeerde ik een veganized versie van de baked feta pasta die heel goed gelukt is! ...
Curry loaded pappadums
Onlangs kreeg ik de currypasta's van The Vegan Sadhu opgestuurd om te proberen. Ik maakte het klaar volgens de verpakking wat op zich heerlijk is, maar wilde er ook wat mee experimenteren. Ineens dacht ik aan loaded nachos: een schotel met nacho chips met alles er op en er aan ...
Zoete aardappel naan met curry scramble
Met currypasta kun je natuurlijk een lekkere curry maken, maar wist je dat je er nog veel meer mee kunt? Zo maakte ik deze heerlijke curried scrambled tofu. Het geeft gewone vegan scrambled eggs zoveel meer smaak, absoluut aan te raden en voor herhaling vatbaar! ...
Spitskool met vegan omelet en aubergine saté
Dit was een heerlijk bordje vol groenten! Ik at er rijst bij, wil je voor 100% groenten vervang die dan door bloemkoolrijst ...
Vegan feestmaal: gehakt Wellington met haricot verts met spek, bospeen en pommes duchesse
Zoek je nog een lekkere en feestelijke maaltijd voor tijdens de kerstdagen? Kijk dan zeker even naar dit lekkere feestmaal. Heerlijke gehakt Wellingtons met haricot verts gerold in vegan spek, geroosterde bospeen en pommes duchesse. Klinkt goed, toch? ...
Retro vegan #9: gehakt Wellington
Op mijn tiende werd ik, geheel uit mezelf, vegetariër. Maar voordat ik de link legde tussen wat er op mijn bord lag en die lieve, grappige dieren was ik dol op vlees. Mijn moeder kocht regelmatig een favoriet van me op dat gebied: een gehakt Wellington. Dat was een variatie ...
Allerhande recept veganized: carpaccio met crème van Parmezaanse kaas en rucolapesto + video
Ik zei direct ja toen de Vegetariërsbond me vroeg om een gerecht uit de kersteditie van de Allerhande van Albert Heijn te veganizen. Oftewel, een plantaardige versie te maken van een gerecht dat dat van oorsprong niet is. Wat vond ik dit leuk om te doen! ...
Koken met de pannen van GreenPan + recept: seitan stoofpot met cheezy cornbread met tijm
In dit artikel vertel ik je alles over mijn gloednieuwe pannen van GreenPan. Ook deel ik een heerlijk recept voor een heerlijke stoofpot op basis van seitan met daarbij vegan cornbread met kaas- en tijmsmaak ...
Risotto met vegan coquilles en groene asperges
Een heerlijke en feestelijke maaltijd: risotto met vegan Parmezaanse kaas en champignons met daarbij vegan coquilles en groene asperges met tahin ...
