Vanmiddag maakte ik het voor het eerst zelf marsepein, vegan uiteraard. Wat is dat ontzettend makkelijk om zelf te maken! Ideaal als basis om verder te werken als decoratie op taartjes en gebak bijvoorbeeld.
Vegan marsepein
Ingrediënten
Scale
- 125 gram amandelmeel
- 150 gram poedersuiker
- 1 1/2 tablespoons/22 ml. water
- 1/2 teaspoon citroensap
- 1/4 teaspoon amandelextract
Bereidingswijze
- Meng het amandelmeel met de poedersuiker in een kom.
- Meng in een apart kommetje het water met citroensap en voeg dit toe aan het droge mengsel en voeg het amandelextract toe.
- Kneed tot alles gelijk is van kleur en vervolgens in de gewenste vorm.
Ananas ijs (2 ingrediënten!)
Je bent vast al bekend met bananenijs: bananen in de keukenmachine of blender, scheutje plantaardige melk erbij en voilá: heerlijk romig ijs. Maar wist je dat dit ook prima met ananas kan? Leuk om te serveren in doormidden gesneden ananas, steek er wat lepels in en zet op tafel. Een ...
Hummus van witte bonen en zongedroogde tomaten
Een stevige hummus op basis van witte bonen en zongedroogde tomaten. Vol smaak en binnen enkele minuten klaar! ...
Lavash platbrood
Lavash is een heel lekker Armeens knapperig platbrood. Ideaal om te serveren met een dip zoals hummus of baba ganoush. ...
Chocolade pindakaas brokken met popcorn
Een lekkere combinatie van chocolade, pindakaas en popcorn. Yum! ...
Chocolade tuintjes
Potjes met een tuintje van chocolade dessert, verkruimelde Oreo koekjes en een worteltje van marsepein. Hartstikke cute voor op de Paastafel! ...
Kokos bacon + andere plantaardige bacon varianten
Kokos bacon? Jazeker! Kokossnippers zijn ideaal om een rokerige baconsmaak op te nemen. In de oven worden ze crispy en is dan een ideale topping voor over salades, in stamppotten, voor een crunch in je sandwich of gewoon als snack! Kijk onderaan voor nog meer plantaardige bacon varianten. ...
Amandelkoeken (4 ingrediënten!)
De pindakaaskoekjes die ik laatst maakte met slechts 4 ingrediënten waren zo'n succes, dat ik benieuwd was of ik met amandelpasta ook zoiets lekkers kon maken. En ja hoor: recept iets aangepast, missie gelukt! En hoe. ...
Pindakaaskoekjes met maar 4 ingrediënten
Deze koekjes kwam ik onlangs tegen via Pinterest, je maakt ze met slechts 4 ingrediënten. Is dat nou lekker? Ik heb het geprobeerd. Het antwoord is een volmondige ja! ...
Worteltjes van marsepein
Hoe cute zijn deze worteltjes van marsepein? Leuk om lekkernijen mee te decoreren voor Pasen zoals carrot cake! ...
Vegan marsepein
Vanmiddag maakte ik het voor het eerst zelf marsepein, vegan uiteraard. Wat is dat ontzettend makkelijk om zelf te maken! Ideaal als basis om verder te werken als decoratie op taartjes en gebak bijvoorbeeld. ...
geen reacties