Vegan F.A.Q. #6: wat zijn vegan instinkers en broodjes aap?

Gisteren zag ik tijdens het boodschappen doen een nieuwe reeks verse sappen en smoothies. Die met een mooi knaloranje kleurtje leek me wel wat. Gelukkig las ik eerst de verpakking voor ik het flesje in mijn mandje deed, want er zat een ingrediënt in wat ik als veganist zeker niet in mijn smoothie wil: rundercollageen! Dat verwacht je toch niet? Ik deelde het op Instagram Stories en vroeg om nog meer van dat soort producten met verborgen dierlijke ingrediënten die je niet zou verwachten. De respons was enorm, evenals de vraag of ik de producten wilde delen. Maar natuurlijk! Dus hier komen ze. En ook de producten die ik doorkreeg die (gelukkig!) een broodje aap zijn. En weet jij er nog meer? Laat je tips hieronder achter in de reacties!

Dierlijke E-nummers

Om te beginnen een aantal E-nummers die altijd dierlijk zijn. Als veganist wil je die dus vermijden! Verder zijn er nog een aantal E-nummers die zowel dierlijk als plantaardig kunnen zijn. Een bekende is E471. Kijk op deze pagina van de website van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme voor een complete lijst en handig kaartje om uit te printen.

  • E120/karmijn – wordt gemaakt van geplette cochenilleluizen
  • E542/beendermeel – anti-klontermiddel dat wordt gemaakt van botten en huid van bijvoorbeeld runderen
  • E901/bijenwas – wordt gemaakt door bijen
  • E904/schellak – een een glansmiddel dat wordt gemaakt van de afscheiding van de vrouwelijke lakschildluis (bekijk er hier het item van de Keuringsdienst van Waarde over)
  • E913/lanoline – vetachtige stof verkregen uit schapenwol
  • E920/L-Cysteïne – broodverbeteraar verkregen uit veren of varkenshaar
  • E966/lacitol – wordt verkregen uit lactose
  • E1000/cholinezuur – wordt verkregen uit rundergal
  • E1105/lysozym – eiwit uit kippeneieren

Dranken

  • Albert Heijn moment voor jezelf smoothie – rundercollageen
  • Rivella – melkserum
  • Appelsientje fruit drink lijn – melkpermeaat en room
  • Coolbest fruit drink lijn – melkpermeaat
  • Taksi – melkpermeaat
  • Albert Heijn Djoezz! – melkpermeaat en room
  • Sommige soorten appelsap – varkensgelatine om het helder te maken
  • Veel soorten wijn, cider en bier – geklaard met onder andere eiwit of vissenlijm
  • Sommige theesoorten – honing

Fruit

  • Mandarijnen – schellak (bekijk er hier het item van de Keuringsdienst van Waarde over)
  • Citroenen – schellak
  • Glimmende appels – schellak

Hartige smeersels

  • Veel soorten tapenade – ansjovis
  • Veel soorten Pesto – Parmezaanse kaas en melk
  • Maza Baba Anoesch – ei
  • Maza hoemoes ras al hanout – honing
  • Albert Heijn zoete aardappelspread – melk
  • Albert Heijn hummus met kerrie – weipoeder en melkeiwit
  • Veel soorten sandwichspread – melkpoeder

Brood en crackers

  • Brood in het algemeen – E920, opgelet voor dit E-nummer. Het is een broodverbeteraar die soms wordt gebruikt en het is gemaakt van veren of varkenshaar.
  • Vrijwel alle witte broden – melk
  • Volkoren bolletjes en puntjes – melk
  • Veel soorten naan brood – yoghurt
  • Veel soorten luchtige crackers zoals LU Cracottes – melk
  • Veel soorten beschuit – ei

Diverse levensmiddelen

  • Aromat – bevat melk (de natriumarme variant is wel vegan)
  • Sommige verse olijven in bakjes – melk
  • Sommige groentebouillonblokjes – melk
  • Gele rijst – melk
  • Verstegen Italiaanse kruidenmix – aroma bevat melk
  • Veel soorten currypasta’s – garnalen
  • Veel soorten boemboe’s kruidenmixen – garnalen
  • Producten met vanille – castoreum, ook wel bevergeil. Gelukkig komt dit in Nederland maar zelden voor. Zie ook dit item van de Keuringsdienst van Waarde.

Zuivel

  • Sommige soorten margarine – dierlijke vitamine D
  • Zeeuws meisje plantaardig – is niet plantaardig want bevat droge melkbestanddelen
  • St Hubert Délicieux plantaardige vetten & boter – is niet plantaardig want bevat boter en melkpoeder

Sauzen

  • Veel soorten satésaus – weipoeder of melk
  • Worcestersaus – ansjovis
  • Veel soorten sambal – garnalen

Zoutjes

  • Veel soorten paprikachips – weipoeder (bekijk hier welke paprikachips wel vegan zijn!)
  • Veel soorten kroepoek – garnalen
  • Veel borrelnootjes – melk (bekijk hier welke borrelnootjes wel vegan zijn!)
  • Albert Heijn gezouten pepitamix – ei en garnaalpoeder
  • Albert Heijn zeewier crackers – lactose
  • Katjang pedis – ei en garnaalpoeder

Zoetwaren

  • Veel soorten pepermunt – gelatine
  • Veel pure chocolade – melk
  • Sommige kruidnoten zoals die van Van Delft – melkpoeder
  • Sommige bananenchips – honing
  • Mokkaboontjes – schellak
  • I love Veggie gelatinevrije snoep van Katja – bevat witte en gele bijenwas

Ontbijtproducten

  • Cruesli/granola – honing

Zoet broodbeleg

  • Roze muisjes – karmijn (het bloed van geplette luizen)
  • Veel soorten kokosbrood – gelatine
  • Veel soorten pure hagelslag en vlokken – melk of aroma dat melk bevat

Diepvriesproducten

  • Sommige aardappelkroketjes – weipoeder
  • Aviko raspatat – eiwitpoeder
  • Twister ijsjes – melk

Diversen

  • Sommige oliebollen – kan melk, ei en/of boter bevatten
  • Jumbo kruidnoten met pure chocolade – waren voorheen vegan, nu helaas niet meer

Non-food

  • Zendium tandpasta – melkeiwitten
  • Wasmiddelen – ze bevatten vaak dierlijke vetten
  • Wasverzachters – ze bevatten vaak dierlijke vetten (sinds ik dit weet, gebruik ik alleen nog maar azijn in plaats van wasverzachter en nee, dat ruik je echt niet!)
  • Lucifers – de kop van de lucifers bevat gelatine, de rode kleur van karmijn (geplette luizen) en soms bevat het lijm dat is gemaakt van botten
  • Lijm – dus ook postzegels, stickers, tapijtlijm enzovoort dat gemaakt is van botten (tip: postzegels kun je tegenwoordig ook vervangen door een handgeschreven code die je online kan kopen bij PostNL)
  • Kwasten – kunnen gemaakt zijn van varkensharen
  • Kaarsen – sommige kaarsen bevatten stearine dat is gewonnen uit dierlijk vet, ook kan er bijenwas in verwerkt zijn
  • Veel soorten parfum – castoreum dat wordt gewonnen uit de geurklier van de bever en het kan ook skatool bevatten dat komt uit de ontlasting van varkens
  • Tattoo inkt – vaak wordt er gebruik gemaakt van inkt dat dierlijke stoffen bevat zoals dierenbotten, gelatine en glycerine
  • Condooms – sommige condooms zijn gemaakt van latex dat caseïne bevat, dat is een eiwit afkomstig uit koemelk
  • Fotorolletjes en fotopapier – bevatten gelatine dat wordt gemaakt van botten van slachtdieren zoals varkens

Kan sporen van bevatten

Je hebt het vast wel eens zien staan op een verpakking: kan sporen van melk of ei bevatten. Fabrikanten zijn verplicht dit te vermelden, het is namelijk een allergenenwaarschuwing. Het houdt in dat er in dezelfde fabriek producten worden gemaakt met zo’n allergeen als melk en dat kan voor iemand met een ernstige lactose intolerantie voor grote problemen zorgen. Persoonlijk heb ik gelukkig geen allergieën en eet en drink ik producten met zo’n waarschuwing gewoon. Lees er meer over in dit artikel dat ik eerder schreef.

Broodje aap

  • Suiker – in Amerika wordt er bij de productie van suiker vaak beenderen gebruikt. In Nederland is dit gelukkig niet (meer) het geval en is het verboden.
  • Mensenhaar in brood – gelukkig hoef je hier in Nederland niet (meer) bang voor te zijn: het is zelfs verboden. Bekijk hier het item over dit onderwerp van de Keuringsdienst van Waarde.
  • Bonduelle witte bonen in tomatensaus – tot juni 2019 bevatte dit product aroma van gerookt varkensvlees. Dit is inmiddels gelukkig niet meer zo!
  • Fernandes – voorheen werd in sommige smaken van de limonades van Fernandes visgelatine gebruikt. Vanaf nu zijn alle soorten vegan!
  • Broodjes van Subway – gelukkig niet: bij Subway Nederland is alleen Italian Herbs & Cheese brood niet vegan. De rest wel. Subway heeft een allergenenkaart waarop je duidelijk kunt zien welke producten bijvoorbeeld vis of melk bevatten, klik daarvoor hier.
  • Melkzuur – ook wel bekend als E-nummer E270 heeft ondanks de naam niets met melk te maken gelukkig!

Dit artikel is onderdeel van de serie Vegan FAQ met veelgestelde vragen rondom het thema veganisme. Bekijk hieronder de andere delen.

Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

6 reacties

  • Reply Jolanda

    Dankjewel voor deze lijst. Ik dacht vooral bij de non-food regelmatig WTF… Ik bedoel lucifers niet vegan??

    5 november 2021 at 17:55
  • Reply Ilse

    Handig! Bij parfum kun je ook nog Amber toevoegen, uit de darmen van potvissen.

    5 november 2021 at 18:50
  • Reply Nina

    Potvissen? Wow, ook heftig. Ik zou nog voor deze lijst aanraden: de McPlant van Macdonald’s (daar was ik pas 1 keer met vrienden). De mensen bij de balie hadden gezegd dat hij helemaal plantaardig was, maar pas later – nadat ik al had gegeten – zag ik op de site dat er melk in de kaas zat. Zelf misschien niet goed genoeg onderzoek gedaan… En toch, waarom noem je hem dan McPLANT? 😮

    6 november 2021 at 22:53
  • Reply Karin

    is er een oplossing voor de mandarijnen en citroenen? de biologische kopen of hebben die dit ook?

    7 november 2021 at 21:19
  • Reply Simon

    De volkoren kaiserbroodjes van Jumbo zijn wel okay (volgens mij). Mandarijnen, citroenen en zo vind ik wel een dingetje idd… Ekoplaza?!

    9 november 2021 at 07:06
    • Reply Simon

      Oh, en Croky paprika is ook okay. Maar ze willen ingredienten weleens veranderen, Wasa lichtgewicht crackers waren vegan maar zit nu melk in… zucht… why?!?!

      9 november 2021 at 07:10

    reageer