Deze lekkere fudge met kruidnoten maakte ik voor Sinterklaas. Een heerlijke traktatie die bij velen in de smaak zal vallen!
Kruidnoten fudge
Ingrediënten
Scale
- 150 gram dadels
- 150 gram pindakaas of andere notenpasta
- 30 gram cacaopoeder
- 60 ml. plantaardige melk
- snufje zout
- hand kruidnoten
Bereidingswijze
- Meng de dadels met de notenpasta in een blender of keukenmachine. Week de dadels eventueel eerst in heet water om ze zachter te maken waardoor het mengen makkelijker gaat.
- Voeg de cacaopoeder, melk en zout toe en meng nogmaals.
- Haal het mengsel uit de blender of keukenmachine en doe in een kom.
- Meng de kruidnoten er door.
- Bekleed een diepvries bestendige bewaardoos met bakpapier en doe hier het mengsel in. Druk goed aan.
- Zet een aantal uur in de vriezer.
- Snij in blokjes.
- Bewaar in de koelkast of vriezer. De fudge wordt niet keihard in de vriezer, dus je kunt het vrijwel meteen eten!
Ook lekker voor tijdens Sinterklaas:
Speculaasbrokken – recept
Speculaas tiramisu – recept
Gevulde speculaas – recept
geen reacties