Categorie:

Feestdagen

Vegan coquilles op 2 manieren

28 november 2019

Onlangs heb ik een bijzondere paddenstoel ontdekt waarmee je allerlei kanten op kunt in de vegan keuken. Het leent zich qua vorm en structuur enorm voor het nabootsen van allerlei soorten vlees en vis. Als eerste maakte ik er coquilles mee! Lees verder

Speculaas bubble tea
26 november 2019

Heb je wel eens gehoord van Bubble Tea? Dat is een populair drankje uit Taiwan dat meestal bestaat uit koude… Lees verder
Hartige vegan Sinterklaas hapjes
15 november 2019

Het heerlijk avondje komt steeds meer in zicht. Wat dacht je van een buffet aan hartige hapjes op tafel? Met… Lees verder
Kruidnoten truffels
4 november 2019

Deze truffels zijn gemaakt met plantaardige roomkaas en kruidnoten. Heel eenvoudig om te maken en superlekker!
Koningsdag hapjes
25 april 2019

Zaterdag is het Koningsdag! Daar horen natuurlijk oranje gekleurde hapjes bij. Ik heb er een paar gemaakt die hartstikke lekker… Lees verder
Vegan feestdagen #6: vegan champignon ragout
23 december 2018

Pure nostalgie en nog altijd zo lekker: een pasteibakje gevuld met champignonragout. Beiden verrassend eenvoudig om zelf te maken!
Vegan feestdagen #5: geroosterde spruitjes met vegan Parmezaanse kaas
12 december 2018

Lust je geen spruitjes? Dan bedoel je waarschijnlijk de vaak kapot gekookte versie. In dat geval ben ik het met… Lees verder
Vegan feestdagen #4: avocado met toneinsalade en cheezy tahin dressing
7 december 2018

Dit is een heerlijk gerechtje dat prima past tijdens het kerstdiner als voorgerecht. Eenvoudig om te maken en goed voor… Lees verder
Vegan Feestdagen #3: pommes duchesse
20 november 2018

Heerlijk als bijgerecht voor tijdens de feestdagen: pommes duchesse. Deze aardappeltorentjes zijn zelfgemaakt toch het allerlekkerst. En deze variant bak… Lees verder
Vegan Feestdagen #2: kaasfondue
18 november 2018

Dat je als veganist niets te kort hoeft te komen met de feestdagen laat ik je in deze serie Vegan… Lees verder
Speculaas banketstaaf met kruidnoten
16 november 2018

Deze banketstaaf heb ik gevuld met zelfgemaakt amandelspijs dat een speculaas tintje heeft gekregen. Lekker voor bij de koffie, thee of… Lees verder
Kruidnoten fudge
13 november 2018

Deze lekkere fudge met kruidnoten maakte ik voor Sinterklaas. Een heerlijke traktatie die bij velen in de smaak zal vallen!
Vegan Feestdagen #1: gourmetten
5 november 2018

Ook wanneer je veganistisch eet kun je genieten van heerlijk eten met de feestdagen. Hierbij het eerste deel uit de… Lees verder
Vegan speculaas tiramisu
17 oktober 2018

De tijd van lange herfstavonden zijn aangebroken en de feestdagen komen weer langzaamaan in zicht. Ik dook de keuken in… Lees verder
Speculaasbrokken
15 oktober 2018

Het is er echt weer de tijd voor: speculaas! Ik maakte deze heerlijke speculaasbrokken met amandelen. Vegan uiteraard!

Older Posts