Overwacht Vegan #2: Turkse pizza

Turkse pizza bestaat van oorsprong uit een dunne deegbodem belegd met gekruid lams- of rundergehakt. Gelukkig is er ook een heel lekkere veganistische variant die je gewoon in de supermarkt kunt kopen. Je hoeft ‘m alleen even een paar minuutjes af te bakken en dan is ‘ie klaar!

Lekker & Anders

De vegan Turkse pizza is van het merk Lekker & Anders en onder andere verkrijgbaar bij grotere filialen van Albert Heijn. Er staat op de verpakking dat de Turkse pizza vegetarisch is, maar hij is dus ook 100% vegan!

Ingrediënten en prijs

Dit zijn de ingrediënten: tarwebloem, water, tomaten 10%, tomatenpuree, soja-eiwit 4%, ui 2%, zonnebloemolie, tomatensap, tafelzout, suiker, kruiden, specerijen, knoflook, gist, voedingszuur (citroenzuur, azijnzuur), verdikkingsmiddel (natriumcarboxymethylcellulose). Een doos met 2 stuks kost € 3,49 bij Albert Heijn.

Toppings

Je kunt de Turkse pizza beleggen met wat je wil. Zo beleg ik ‘m: met ijsbergsla, blokjes tomaat, stukjes komkommer en een eenvoudige knoflooksaus.

Knoflooksaus

Je kunt de knoflooksaus eenvoudig zelf maken met Remia Mayolijn (of andere vegan mayonaise naar keuze) met wat water, een fijngehakt teentje knoflook, peper en zout en fijngesneden (eventueel gedroogde) peterselie.

Of kies voor het gemak van kant en klaar, zoals:

Mister Kitchen’s garlic sauce

Verkrijgbaar bij Albert Heijn van het merk Mister Kitchen’s. Ik vind deze saus erg lekker, het heeft geen heel sterke knoflooksmaak, wat ik zelf prettig vind bij een gerecht als deze.

.

Jumbo knoflooksaus

Deze kuipjes knoflooksaus vind je bij Jumbo op de afdeling met tapas, in de buurt bij de vleeswaren en kaas.

Remia knoflooksaus

Deze saus is verkrijgbaar bij verschillende supermarkten.

Calvé extra knoflooksaus

Voor een extra intense knoflooksaus, verkrijgbaar bij verschillende supermarkten.

Toch liever zelf maken?

Dan heb ik verschillende recepten voor je voor vegan Turkse pizza! Klik op de foto’s hieronder om de recepten te bekijken.

Vegan mini lahmacun (Turkse pizza’s)

Turkse wrap pizza (zonder soja)

Turkse wrap pizza met vegan gehakt

Dit artikel is onderdeel van de serie Onverwacht Vegan. Bekijk de andere delen hieronder!

Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

1 reactie

  • Reply Helen

    Gekocht na aanleiding van jouw review op Insta: echt zalig en supermakkelijk! Lekker vullen met van alles en jammie 🙂

    31 augustus 2022 at 12:53
  • reageer