Ja, je hebt het vast door: ik heb de airfryer helemaal ontdekt! Ik vroeg me af hoe het zou uitpakken wanneer ik er vegan gehaktballen in zou maken. Zonder laag boter in de pan en zonder olie. Okay, alleen een beetje kokosolie aan de buitenkant maar ik denk dat het ook prima zonder had gekund. Ik stond versteld: dit is wat mij betreft dé manier om een lekkere stevige vegan gehaktbal te maken!
Een lekkere twist aan het van origine Indonesische groentegerecht inclusief een plantaardige versie van gekookt ei!
Sinds kort heb ik weer een airfryer! Ik maakte er deze heerlijke vegan berenklauwen mee.
Een verrassend smakelijke courgette soep, in een handomdraai gemaakt met maar een paar ingrediënten. De volgende dag nog lekkerder!
Maar wat heb je dan zoal in je koelkast liggen als veganist? Ik laat het je in dit artikel zien!
Dit is een heel lekkere veganistische variant op de traditionele Hongaarse goulash soep. Goed gevuld met aardappel, paprika en ui.
