Ben je op zoek naar inspiratie voor makkelijke en lekkere plantaardige maaltijden? Dan zit je hier goed. Ik heb een compleet weekmenu voor je samengesteld, boordevol simpele recepten die snel op tafel staan en waar je echt van gaat genieten. Elke dag iets nieuws, iets lekkers, iets plantaardigs. Fijne en smakelijke week gewenst!

Maandag

Rode curry noodlesoep met plantaardig gehakt

Dinsdag

Tofu in pindasaus, broccoli en rijst

Woensdag

Caesar salad, (oven/airfryer) Vlaamse friet, een plantaardige schnitzel met plantaardige Parmezaanse kaas. Dit recept voor caesar salad is echt heel erg lekker en de dressing is op basis van hummus. Laat voor deze maaltijd de nachochips, quinoa en kikkererwten achterwege.

Donderdag

Risotto met miso en paddenstoelen met plantaardige steak

Vrijdag

Vegan Fast Food Friday met vandaag knoflook Texas toast burgers!

Zaterdag

Vegan Hollandse groentesoep met ballen met tomaten plaattaart

Zondag

Aardappelgratin met salade met vegan spekjes en witte bonen