Browsing Tag:

ingredienten-aquafaba

    Vegan aquafaba meringues

    Meringues gemaakt van het vocht uit een blik kikkererwten ook wel aquafaba genoemd

    Gooi het vocht uit een blik kikkererwten niet weg: je kunt er heerlijke dingen mee maken. Wat dacht je van meringue? In dit artikel laat ik je zien hoe je ze maakt met het vocht dat ook wel aquafaba wordt genoemd. Hartstikke makkelijk, het kost je alleen wat geduld aangezien ze zo’n 2 tot 2 1/2 uur de oven in moeten. Maar dan heb je ook wat: bros van buiten en chewy van binnen! Lees verder

    Deel:
  • Vegan Kaiserschmarrn

    In Oostenrijk weten ze wat lekker is: dat weet ik nog goed van de jaarlijkse vakanties vroeger. Ik kan me… Lees verder

  • Aquafaba aioli

    Het is een magisch goedje, dat aquafaba! Je kunt echt alle kanten op met het vocht uit een blik kikkererwten… Lees verder

  • Vanille kokosmakronen

    Ik ben dol op kokosmakronen. Ik heb inmiddels al behoorlijk wat versies gemaakt, zie onderaan dit artikel. Deze variant is… Lees verder

  • Aquafaba mayonaise

    Aquafaba: misschien heb je er wel eens van gehoord: het is het vocht uit bijvoorbeeld een blik kikkererwten. Met dit goedje… Lees verder

  • Vegan paaskoekjes

    Het is bijna Pasen! Nog net op tijd om deze heerlijke sugar cookies te maken: vegan en gewoon superlekker. Je… Lees verder