Deze krokante groentepannenkoekjes met romige curry pindadip waren al twee keer mijn lunch deze week. Geloof me, dit wil je proberen ...

Tofu is zo veelzijdig. Van zichzelf vrij neutraal van smaak, maar met de juiste kruiden en specerijen verandert het in iets verrassend lekkers. Zoals deze tofu kebab: denk je dat je geen tofu lust? Probeer dit eens. Grote kans dat je van gedachten verandert! ...

In deze serie test ik een populair en viral recept en waar nodig maak ik een veganized versie. Met deze keer de crispy rice salad, oftewel krokante rijst salade die alweer een tijdje heel populair is ...

Nog even en het is weer Pasen! In dit artikel zet ik de lekkerste vegan recepten voor je op een rij. Klik op de foto's voor de recepten! ...

Deze vegan kikkererwtenomelet is snel, makkelijk en superlekker, of je 'm nu op een broodje legt of als wrap met bijvoorbeeld wortel en rucola ...

Deze tortellini salade met pesto is niet alleen verrukkelijk, maar ook super makkelijk om te maken! Het perfecte gerecht voor wanneer je iets snel op tafel wilt zetten. Of je nu op zoek bent naar een smaakvol bijgerecht voor bij het avondeten of een vullende lunch voor onderweg, deze salade ...

Ik heb toch zoiets leuks en lekkers ontdekt. In plaats van croissantjes te rollen met croissantdeeg uit een blikje sneed ik het in plakken. Even afbakken in de oven en het resultaat is boven verwachting lekker! ...

Wat een heerlijke combinatie: tikka masala samen met rijst omhuld door een wrap. Vult goed en ideaal om van te voren te maken, handig om mee te nemen naar werk of school. Even opwarmen in de magnetron en je hebt een heerlijke lunch! ...

Je hebt 'm natuurlijk allang gezien: de viral komkommersalade. De salade is dé hit van 2024 met vele variaties. Zo maakte ik er onlangs een met plantaardige tonijn van watermeloen! Ik vind het een fantastische trend. En ik heb er nog iets lekkers mee bedacht: meng de salade met een ...

"Sometimes you just need to eat a whole cucumber", aldus Logan op TikTok. Zijn video werd miljoenen keren bekeken en inmiddels zijn er vele versies van zijn salade die uit dunne plakjes komkommer en andere ingrediënten in een doorzichtige container bestaat. Ik maakte een heerlijke romige versie met onder andere ...